美肌鍋＆炭火焼鳥＠福みみ
こんにちは、長野です。
少し前になりますが、「美肌鍋」なるものが食べられる！と
友人に聞き、早速試してみることにしました！
なかなか場所がね～、遠いのですが美人鍋が気になって気になって。
「福みみ」です～
日本では美人鍋とか美肌鍋とかで薬膳系の鍋や
コラーゲンの鍋が流行っていますがジャカルタではこちらが初です！
落ち着く感じの明るい店内、日本のカジュアルな居酒屋風ですね。
炭火で焼いている焼き鳥のいい香りが漂ってます～
まずは野菜から、冷やしトマト、ぱりぱりのラーメンサラダ、豆腐とじゃこ。
ボリュームは結構あるし、ドレッシングもさっぱりとおいしいです。
次は焼鳥。
いろいろ注文しましたがお勧めはレバーです。
新鮮なレバーなので軽く焼いてあるので、ぱさぱさしてないです！
あと豚バラは定番ですが（福岡では）こちらもよい塩加減と焼き加減でした。
ついでに餃子も注文してみました、少し大きめで皮は薄め。
さてさて本日のメイン。美肌鍋です～
鶏肉のコラーゲンがた～っぷり（具材は2人前です）
暖めると溶けてきます～、出汁はさっぱりしてコクがあり。
ずっと飲める感じ。。。おいしい！
まだ食べられる～っと思っていましたが、鍋のスープを飲んでしまうと
結構お腹いっぱいに。〆は焼きおにぎりにしました！
鍋はもちろんおいしかったのですが、本格炭火焼鳥もお勧めですね。
ジャカルタ市内であれば、女性一人でも行きたいだろうなというレストランです。
早くジャカルタ中心部にも出店してください～！
またPIKに行く際にはリピしたいと思います！
【福みみ】
Ruko Emerald No.11-12
Pantai Indah Kapuk Boulevard Jakarta Utara
OPEN 16:00~22:00
TEL:+62(0)21-29032915
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
現地ジャカルタより最新レストラン情報、旅行、生活に役立つ情報を発信中。
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