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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2021年1月15日

幸せ・いちご大福@Daifuku.Jakarta


幸せ・いちご大福@Daifuku.Jakarta

こんにちは、長野です。


遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。
昨年はコロナ自粛生活で3~4ヵ月アップできない期間がありましたが、2021年はぼちぼちとアップしていきます、どうぞよろしくお願いします。


年末・年始といろいろあり、アップしたい情報はあるのですけど、直近でとってもおいしかった「いちご大福」をサクッと紹介します!
ジャカルタで和菓子が食べられるなんて、幸せですよね。


Daifuku.Jakartaさんのいちご大福です~
お店はないので、WhatsappかIGでのオーダーです。
注文してから2日後に配達(Grab/Gojek)となりますよ。


届きました~、真っ赤な箱でかわいらしい。
手土産にもいい感じですよね。

Ichigo Daifuku 1.jpg

箱を開けてみると~、かわいいいちご大福たちが。

Ichigo Daifuku 2.jpg

Ichigo Daifuku1.jpg

Ichigo Daifuku 3.jpg

おいしい~涙、餅はトロッとやわらかく、餡も甘すぎず。
詳しくは書きませんが、作っている方はインドネシア人ですがこのいちご大福は日本人仕込みなんだそうです。


しかし、いちご大福というものを考えた人、本当に天才ですよね~
いちごの甘酸っぱさと餡子の甘み、餅の食感、この組み合わせ最高です。
日本にいた頃は、春になると近所の和菓子屋のいちご大福を毎日毎日何個も食べるぐらい好きで。
昨年も5月に一時帰国予定だったのですが、コロナで断念。
私の一番の心残りはいちご大福......


インドネシアのいちごなので、日本のいちごほど大きくなく(福岡はあまおうですのでね~)
歯ごたえが若干固く、酸味も強いですが、餡と餅がちゃんとカバーしてくれるので大丈夫!
ジャカルタでいちご大福を食べられるだけで、本当に幸せです。


6個入りは私と子供たちでペロッとなくなり......夫は分け前ナシ。
夫もいちご大福大好きなので、すぐにリピオーダーいたしましたw
いちご大福も大好きなんですけど、豆大福とかも作ってほしいなぁ。
皆さんも、ぜひぜひオーダーしてみてくださいね。


【Daifuku.Jakarta】
・IG: https://www.instagram.com/daifuku.jakarta/
・WA: +62 812-8858-7688(英語・インドネシア語可。日本語もちょっと?)

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2021年1月15日
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    ジャカルタ特派員
    長野 綾子
    食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。 DISQUS ID @ayakonagano

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