お庭でしゃぶしゃぶ＠ヨハネスブルグ
先週末日曜日の夕方、ヨハネスブルグMelville（メルビル）に住む友人宅でのディナーにお呼ばれしました。
メルビルはヨハネスブルグのCBD（ダウンタウン）近くにある、ボヘミアンな地域です。ワールドカップ時にはPark&Ride(パーク＆ライド）の駐車場ともなったUniversity of Witwatersrand(ヴィッツ大学)やUniversity of Johannesburg（ヨハネスブルグ大学）にも近いため、学生向けのパブやレストランも多くあります。
南アフリカでは週末にブラーイはもちろん夕食やランチにお呼ばれすることがよくあるのですが、今回はなんと「しゃぶしゃぶ」！
おまけに招待してくれた友人達は日本人ではなく、オーストリア人とインドネシア人のカップルです。オーストリア人の友人は父親のお仕事の関係で横浜に住んでいたことがあり、なんと横浜で生まれたそうです。そんなこともあり、二人は日本食が大好きとのこと。
日曜日は久しぶりに天気もよく、テーブルはお庭にセッティングしてくれました。もちろんちゃんとガス・コンロも用意されています。
なんと牛肉はお肉屋さんで調達したあと、自分で更に薄切りしたとか。お野菜やお豆腐、そしておうどんも用意されています。しゃぶしゃぶ用のだしは昆布で取ったとか...かなり本格的ですよね！
お客さんの私と他の友人たちはお土産に日本のビールを持参しました。キリンの一番搾りです！Illovo（イロボ）にあるNorman Good Fellows（ノーマン・グッド・フェローズ）という酒屋さんで売っています。一本27ランドとかなり高めですが...。
早速調理をし始めようとしたら突然サルが出現！お隣さんのペットとのことですが、なんともアフリカらしく大笑いしてしまいました。
ちなみにしゃぶしゃぶの他に鉄板焼きも用意してくれました。豪華ですね～。
最後は牛肉でたっぷりだしが取れたスープにおうどんを入れて頂きました！ヨハネスブルグで美味しいしゃぶしゃぶが頂けるなんて本当に幸せです。
ご馳走様でした♪
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