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南アフリカ/ヨハネスブルグ特派員ブログ 旧特派員 中川 沙和

南アフリカ・ヨハネスブルグ特派員が現地からアフリカ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年4月 4日

Jozi Food Marketでインドネシア料理にチャレンジ!


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Jozi Food Marketでインドネシア料理にチャレンジ!

ヨハネスブルグでは週末に色々な場所でマーケットが行われています。ローズバンクのループトップ・マーケットは観光客にも人気ですが、小さめのショッピングセンターなどでも週末の仮設マーケットが買い物客を楽しませてくれます。


Parkhurst(パークハースト)近くのPirates Sports Club(パイレーツ・スポーツ・クラブ) では毎週土曜日にJozi Food Market(ジョーズィ・フード・マーケット)と呼ばれるマーケットが行われています。「ジョーズィ」とは地元の人が使うヨハネスブルグを指す略語の一つです。Joburg(ジョーバーグ)という略語もよく使われます。


Jozi Food Market_1.JPG

(家族連れで賑やかなJozi Food Market)


さて、このフードマーケットではアフリカ産のコーヒー豆、手作りケーキやクッキー、絞りたてのレモネードやスープなどが盛りだくさん。お花や木のまな板、オーナメントなど食べ物以外のものも売っています。


その中で私の友人がなんとインドネシア料理を販売しています!



メニューはインドネシア料理の定番サテー(インドネシアの焼き鳥)、それからジャガイモの中にチーズが入ったフリッターです。グリルで焼きたてが楽しめます。


Jozi Food Market_2.JPG

(インドネシア料理を調理する友人)


私はサテーはもちろん食べたことがあったのですが、フリッターは初挑戦です。感触はコロッケのようで美味!話を聞くとフリッターはまずジャガイモを茹でて潰し、チーズを中に入れて揚げるので時間がかかるとのことでした。


Jozi Food Market_3.JPG

(出来立てのサテーとフリッターは如何?)


今回がお店を開いたのが初めてだったのですが、なかなか南アフリカのお客さんにも人気のようでした♪ ご馳走様でした!


Pirates Sports Club
25 Braeside Street
Greenside

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年4月 4日
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    • 特派員プロフィール
    • ヨハネスブルグ特派員

      ヨハネスブルグ特派員
      中川 沙和
      生まれは東京。その後中東、欧州、米国、と世界を転々とする渡り人。ヨハネスブルグには2002年に出張で訪れて以来、その後10回ほどの訪問を経て2009年7月より在住。趣味はヨガ、テニス、フルート、読書、そして南アフリカではゴルフにも挑戦。最近は現地の食材を駆使した和食の作り方を試行錯誤中。専門は金融及び国際開発。

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