ヨハネスブルグでイタリアマンマの味を満喫！
しばらくの間、マカドを離れてヨハネスブルグに滞在することになりました。
せっかくヨハネスブルグにいるんだから、週末にゆっくりランチでも！ということで先週の土曜日に訪問したのがTortellino d'Oroというイタリア料理店。イタリアのエミリア＝ロマーニャ州ボローニャで生まれ育ったオーナーが「マンマの味」を提供するお店です。
僕は南アフリカのレストランでめったにパスタを注文しません。というのは、完全に茹で過ぎだったり、ソースの味が濃いだけで深みがなかったりと残念な結果に終わることが多いからです。
でも「イタリアマンマの味」だけあって、ここは全然違いました。ヨハネスブルグで一番美味しいんじゃないか？と思えるほど。ランチだったので前菜、パスタ、食後のエスプレッソと簡単に済ませたけれど、次回はワインを飲みながらゆっくり食べたいなと思ったのでした。
ではご紹介です。
無料で提供される2種類のパン
パンはシンプルなものとオリーブを練り込んだものの2種類。アーティチョークのペースト、オリーブのペースト付。
前菜盛り合わせ
前菜は盛り合わせを2人でシェア。併設されたデリカッセンものショーケースから好きなものを選ぶスタイルです。スップリ、アーティチョークのマリネ、グリルした茄子のマリネ、モッツアレラチーズとトマトのサラダをチョイス。これで100ランド（＝約1000円）くらい。
スモークサーモンのカッペリーニ
極細パスタのカッペリーニ。日本だと冷製パスタのイメージが先行しますが、こちらは温製で供されます。クリーム状になったスモークサーモンがこれでもか！というくらいパスタに絡む濃厚な味。115ランド（＝約1150円）くらい。
ポルチーニとパルミジャーノのトルテッリ
自家製ガルガネッリと迷った末に選択した一皿。これは絶品。ポルチーニがたっぷりの詰め物パスタに合わせるソースはシンプルなセージ＆バター。125ランド（＝約1250円）くらい。
併設されているデリカッセンも大賑わい。土曜日のお昼ということもあってか、ホームパーティー用の盛り合わせを持ち帰る人もたくさん見かけました。
お客さんの年齢層がやや高めで、お店はとても落ち着いた雰囲気。サービスもしっかりしています。ゆっくりと美味しい食事を楽しみたい人にぜひオススメです。
お店のの雰囲気
お店の情報
●名称
Tortellino d'Oroe
●住所
Oaklands Shopping Centre
Corner of Pretoria Str & Victoria Rd
Oaklands
Johannesburg
●電話
011-483-1249
●ホームページ
Twitterもよろしくお願いします！
記事のこぼれ話や南アで見つけたちょっと珍しいもの、独自に集めた南アフリカニュースなどについてつぶやいています。フォローしていただけると嬉しいです♪
最後までお読みいただきありがとうございます
ご意見・ご質問をお待ちしています！
下のコメント欄または kasahara.yoshiaki★gmail.com にどうぞ（★を@に変えてください）。
ブログランキングに参加しています。記事が役に立った、面白かったらワンクリックで応援お願いいたしますm(_ _)m
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。