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南アフリカ/ヨハネスブルグ特派員ブログ 旧特派員 笠原 由晶

南アフリカ・ヨハネスブルグ特派員が現地からアフリカ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年4月 2日

ナミビアのパブで出会った絶品平目料理/ナミビア・スワコップムント情報


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ナミビアのパブで出会った絶品平目料理/ナミビア・スワコップムント情報

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突然ですが見てください、このワインボトルのコレクションを。どれも年代物で多くは1980年〜90年台の南アフリカワインのものです。スワコプムントのレストランはなかなかレベルが高いぞ......と感じていましたが、こんなコレクションを見ると料理への期待がさらに高まります。


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遅めのランチだったので、ディナーのことを考えてメニューから厳選した2皿を注文しました。


まずこちらはご覧の通り、カキフライです。パン粉のきめの細かさこそ日本のカキフライと異なりますが、カラッした衣に包まれたぷりぷりの牡蠣がビールに合わない訳がありません。


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次に運ばれてきたのは、平目のムニエルです。これが期待を遥かに上回る絶品でした! しっかりと厚みがある平目の身は、外はカリッ、中はふっくらしている最高の焼き加減でした。添えられたソースやスパッツェルもきちんと美味しく、幸せな気持ちになりました。


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今回は時間の都合もあって2皿しかいただきませんでしたが、本来ならばもっとお腹を空かせてくるべきお店だったんでしょう。15時前という時間帯にもかかわらず、これだけ繁盛していることにも納得です。


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おっと、お店の名前を紹介するのを忘れていました。お店の名前はKucki's Pub といいます。店内にはテーブル席とバーカウンターがあり、外にもテーブル席が用意されています。天気のいい日は外のテーブル席に腰掛けて、風を感じながら食事を楽しんでみてもいいのではないでしょうか。


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お店の情報

●名称

Kucki's Pub


●住所

22 Tobias Hainyeko Street, Swakopmund 9000, Namibia


●電話

+264--64-402-407(ナミビア)


●ホームページ

http://www.kuckispub.com/

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カテゴリー レストラン・料理・食材
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    • 特派員プロフィール
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      ヨハネスブルグ特派員
      笠原 由晶
      大学卒業後、料理人見習いなどを経て国際協力NGOに6年間勤務。妻の海外駐在を機に退職し、2012年4月から南ア在住。現在はハウテン州ヨハネスブルグとリンポポ州マカドを往復しながら、主夫業やニュース記事の翻訳を行う日々です。元バックパッカー。1981年京都府生まれ。南アでの愛称は「かちゃ」。ご連絡はこちらへどうぞ。

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