ヨハネスブルグのチャイナタウンで手打ち麺＆餃子を食べる
中華は大勢でわいわい食べるのが何より楽しいですが、食堂で大衆的な料理をかき込むのも嫌いじゃありません。
ということで、ヨハネスブルグのチャイナタウンにある小さなお店へ。手打ちの麺と餃子が売り物です。あ、英語はほとんど通じません。「ポーク」「ベジタブル」くらいはなんとか......。
まずは皮蛋豆腐。ヨハネスブルグのチャイナタウンで加熱されていない料理を注文するのは、正直言って旅人にはおすすめできませんが迷わず注文です。だって美味しいから。
皮がもちもちの焼き餃子に、
ラム肉の麺が到着です。麺は刀削麺に似ているけど、ちょっと違う感じ。手でちぎってつくる面片じゃないかな？
お店は台湾系食材店の近く、メインの道からちょっと下ったところです。看板を目印に探して、勇気を出して飛び込んでみてください！
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