高雄で体験！お料理教室＋DIY＋午後のお茶盛りだくさんなレッスン
先日台湾の端午節に合わせて開催された
イベントに行ってきました。
なんでもスイーツを手作りして、
匂い袋を作り、更に午後のお茶まで
ついているという盛りだくさんな
内容。
場所はCHIC STUDIO 奇可工坊。
プロ仕様の設備でスタイリッシュな
内装のスタジオ。料理教室のみならず、
いろいろな手作りレッスンや講座が
あります。
最初はスイーツの手作り！
先生がお手本を見せてくれます。
生徒さんが前のカウンターに集まって
スマホで撮影したり、メモを取ったり
しながら、先生の作り方を見学します。
いろいろと手順がありますが、
別にファイルにいろいろと
印刷してくれています。
助かります。
また先生方やスタッフの方が
フォローしてくださり、
ぶきっちょさんも安心。
最後にプレートに盛り付け。
色鮮やかなソースとエディブル
フラワーを添えて、見た目も
美しい端午節バージョンの
スイーツが出来上がりました！
さすがプロの技。
自分でもうまく作れるでしょうか？
先生のを真似してやってみました。
生地を作って、フライパンで焼いて
いきます。もうちょっとこんがり
焼いた方が良かったかな。
でも、きれいな緑色ができました。
これに中身の餡を包んでちまき風に
したら出来上がり。
お持ち帰りです。
そして二つ目に匂い袋のDIY。
端午節の風習のひとつに
匂い袋を身につけるというのが
ありますが、今回はその匂い袋を
DIYしました。
匂い袋をつけるのは邪悪なものを
よせつけない縁起の良いものと
されています。
手芸の先生をお招きして、
袋となる外側を作っていきます。
途中糸がきれたりしましたが、
なんとかできました。中にわたを
つめるのですが、先生曰く、意外と
たくさん詰めた方が出来上がりが
きれいに見えるということでした。
綿を詰めた後は、こちらで用意された
特製エッセンシャルオイルを数滴
落とします。そして閉じれば出来上がり。
紐もついて、かばんにつけたり、お部屋に
飾ったりできます。
最後に厳選午後のお茶が出てきました！
待ってました！
結構時間が経っていたので
おなか空きました。
一品一品が手の込んだ
もので、とても美味しかったです。
飲み物とともに満喫しました。
こういうイベントに参加するのも
楽しいですね。新鮮です！
費用はこれだけ盛りだくさんな
内容でひとり1500元。
高雄で体験型のレッスンも
楽しいですよね。
ぜひ現地で楽しんでみてください！
時期や季節などいろいろな
イベントがこちらのスタジオで
開催されています。
レッスンのお問い合わせ予約は
Chic Pastry奇可烘焙まで。
CHIC STUDIO 奇可工坊（Chic Pastry奇可烘焙）
高雄市新興區忠孝一路123號1F
07-2157050
筆者
台湾特派員
前田 公子
台湾の高雄在住。台湾人と結婚して20年。台湾の日常生活発信しています。
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