新軽井沢、自社製造チーズのお店「アトリエ・ド・フロマージュ」
自社でカマンベールやブルーチーズ等々
いろいろなチーズを製造、販売している
「アトリエ・ド・フロマージュ」の軽井沢ピッツェリアに行ってきました
いつも行列ができる人気店です
行ってきました
メニューには自社製造のチーズを使った料理が並びます
ピザ・パスタ・チーズフォンデュ等
テーブルには七味が置いてありますが
七味で有名な八幡屋礒五郎とコラボしたオリジナル商品
ガーリックやバジルなど入ったイタリアン風味の七味です
ピッツァマルゲリータ
チーズたっぷりでおいしいです
ブルーチーズの焼チーズカレー
熱々のカレーにとろとろのブルーチーズ、絶品です
ブルーチーズが苦手な方は、硬質チーズの焼チーズカレーもありますよ
ちなみうちの事務所の反対隣は
軽井沢チーズ熟成所・売店になっていて
チーズやケーキなどを買うこともできますよ
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アトリエ・ド・フロマージュ 軽井沢ピッツェリア
〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東22-1
TEL 0267-42-0601
営業時間 ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:00~20:00
定休日 木曜日
https://www.a-fromage.co.jp/
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筆者
長野特派員
M下
千葉から移住して軽井沢で約20年。日々、軽井沢町内をうろうろしているので、そこで見たこと、聞いたことをご紹介したいと思います。
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