テラスハウス軽井沢編でおなじみの日本料理と蕎麦 冴沙
『テラスハウス』軽井沢編を見ていた方なら知っていると思いますが、佐藤つば冴さんのお父さんのお店
「日本料理と蕎麦 冴沙（ささ）」さんに行ってきました。
この方がお父さんです。
テラスハウスにもよく登場されてました。
この店内もテラスハウスでは何度も登場していますね
牡蠣と大きなエビが入っています。日本酒を飲むには最高です。
このお刺身もおいしかったです。日本酒がすすんで困りました。
日本酒がすすみ過ぎた結果、写真がボケボケに・・・（←ダメすぎる）
ここからもさらに飲み過ぎました。
そして、〆は細めのお蕎麦で。
最高です。
そして残念なお知らせですが、冴沙さんはこの場所から移転予定とのことです。ここのお店は2020年3月末までなので、テラスハウスを見て、来てみたいと思っている方は早めに行ってくださいね。
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日本料理と蕎麦 冴沙
住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1058-16
TEL 0267-31-5053
営業時間 11：30～ 食材なくなり次第終了
17：30～ 食材なくなり次第終了
定休日 水曜日
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筆者
長野特派員
M下
千葉から移住して軽井沢で約20年。日々、軽井沢町内をうろうろしているので、そこで見たこと、聞いたことをご紹介したいと思います。
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