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マレーシア/クアラルンプール特派員ブログ 逗子 マリナ

マレーシア・クアラルンプール特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年2月 1日

KLローカルのおやつに人気なパリッパリのクリスピークレープ


KLローカルのおやつに人気なパリッパリのクリスピークレープ

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甘いスイーツがおやつや軽食に大人気のマレーシア。
暑い国なので、ココナッツやマンゴーなどを使ったアジアンテイストのクールデザートは定番人気。

でもそれだけではありません。

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初めて見た人は「どうみてもこのクレープ焼きすぎ!」と思ってしまいますが、
実はこれクリスピークレープ(crispy crepe)という大人気のクレープ。
普通のしっとりとした生地ではなく、こげる寸前までパリパリにしてあるのです。

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クレーペリエ(The Creperie)は、イオン(Aeon)を軸とするショッピングセンター内にあります。
実はここ、メニューの種類が多いことでも有名。
クレープだけではなく、ホットドッグや様々なドリンク類なども扱っています。
組み合わせにもよりますがドリンク類と買うと、クレープがディスカウントされたりします。
基本のクレープ(チョコレートチップ、いちごジャム、ピーナッツバターなど)の場合
RM4.95(約130円)ほどです。

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マレー系のお母さんが、次々に注文をこなしていきます。
できぱき、というよりもマレーシア的な、ゆるい感じです。

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できあがったクレープがこちら。
とにかくカリッカリでクレープというよりも食感はとっても薄い瓦せんべい
そして最後まで湿気ることなく、このままで食べられます。
一度食べたらクセになるとは、まさにこのこと。

調べてみたところ、マレーシアではしっとりクレープよりもこちらのカリカリで
クリスピーなクレープ屋さんがかなりあるようです。
見かけたらぜひ試してみてくださいね。

【データ】
店名:クレーペリエ(The Creperie)
住所:Metro Prima Shopping Centre (No. 1, Jalan Metro Prima)
52100 Kepong, Kuala Lumpur
Facebook:https://www.facebook.com/pages/The-Creperie-Jusco-Kepong/212307185456905
営業時間:10:00-22:00


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年2月 1日
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    • 特派員プロフィール
    • クアラルンプール特派員

      クアラルンプール特派員
      逗子 マリナ
      広告代理店、コミュニティ紙の取材記者、その後フリーランスへ。雑誌ライター、ムック本コピーライターの他、現在は主にWebを中心に寄稿。今まで訪れた国は約30カ国。アメリカ、オーストラリアと海外在住歴はのべ8年。現在はクアラルンプール在住。旅は寄り道や偶然に発見が多いので自分で車を運転していくのが好き。 DISQUS ID @disqus_z5UaIgenEt

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