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2013年3月 1日

お菓子の二条城


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お菓子の二条城

堀川通りに建つ二条城です。

江戸時代末期の1867年(慶応3年・10月14日) ここ二条城で、大政奉還が行われ
江戸幕府は終焉を迎えました。

2.27Canon 011.jpg

二条城の歴史。

1601年 慶長六年     徳川家康が西日本の諸大名に二条城の築城を課す。
1614年 慶長十九年   二条城内で大坂冬の陣・夏の陣の軍議を開き、当城より出陣。

1634年 寛永十一年   徳川家光が三十万人と称する大軍を率いて入城。
                  このあと二条城には二条在番を置き、留守居をさせる。
                  (大番頭四人、番士五十人)
1867年 慶応三年     二条城に四十藩の重役参集し、大政奉還の会議がなされる。
                  二の丸御殿大広間において徳川慶喜が大政奉還を発表。

1939年 昭和十四年   宮内省より二条離宮を京都市に下賜される
1940年 昭和十五年   恩賜元離宮二条城として一般公開をはじめる
1994年 平成六年     ユネスコの世界遺産リストに登録される。


2.27Canon 020.jpg


ところで、この二条城は砂糖工芸菓子で出来ています。

二条城の向かいに建つ、京都全日空ホテルは、2013年2月1日から
「ANAクラウンプラザホテル京都」に名称変更されました。

名称変更を記念して、砂糖工芸菓子細工による「二条城」の大型ジオラマが
1階ロビーに展示されています。

2.27Canon 012.jpg

二条城の工芸菓子は、建物や庭園、木々もリアルに
原寸の約500分の1のジオラマで、忠実に再現されています。

ホテルのパティシエさん9名の方が、約60日間をかけて 丹念に作り上げられたそうです。

砂糖工芸菓子の二条城・・・・・
実に細やかに再現されていて 見入ってしまいました。

展示は、2月1日~3月末までの約60日間です。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年3月 1日
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      仕事は着物や和のデザイン。着物、帯、振袖のデザインが中心で、古典模様から琳派模様など、日本の今の模様を作っています。
      趣味は競泳で、試合にも時々出ます。近所には桂離宮や嵐山があり、時間があればカメラと共に寺院や景色を巡っています。
      京都は平安京の頃から、今の時代まで様々な歴史が残っている町。春夏秋冬・・・歴史と季節を訪ねながら特派員ブログを、綴って行ければと思います。 DISQUS ID @disqus_YGXxySyYFR

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