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イタリア/ラ・スペツィア特派員ブログ マイエル ケイコ

イタリア・ラ・スペツィア特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年11月 8日

最近お気に入りのイタリアの牛乳 "Mukki"


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最近お気に入りのイタリアの牛乳 "Mukki"

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皆さん、こんにちは!


さて、前回は、ワインでしたが、今回は、牛乳について書きたいと思います。
実は私、この牛乳が幼いころから大好きで、毎日今でも飲んでいます。
ワインやビールは、別に家になくても何とも思いませんが、牛乳が冷蔵庫になくなったら大変なことになります!(笑)

そのおかげで、背は両親より高くなり、この前の健康診断の骨粗鬆症検査で、骨は20歳!と医者に言われました!(爆笑)

毎日飲めればとくにこだわりはないのですが、コクがあり甘くまろやかな牛乳が好みです!

お水がなくても、牛乳さえあれば、大丈夫です!生きていけます!(笑)

イタリアにはたくさんのメーカーの牛乳が売っていて、どれにしようかといつも迷ってしまいますが、最近はまっている牛乳メーカー"Mukki"

トスカーナ地方で作られているために重要都市ミラノ、ヴェネツィア、ローマやナポリでは売っていません。。。

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ムッキの牛乳

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ムッキのバター


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ムッキの小さなモッツァレラチーズ

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ムッキのモッツァレラチーズ

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これもムッキのモッツァレラチーズ

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ムッキのストラッキーノチーズ

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ムッキのマスカルポーネチーズ

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ムッキのリコッタチーズ

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ムッキの飲むヨーグルト

フィレンツェやトスカーナ地方、リグーリア州に来た時にはムッキの牛乳がご調味できます!

それから、せっかくなので新鮮な牛乳を選ぶには冷蔵庫にあるのをとってくださいね!

(長期で飲める牛乳もありますが、冷蔵庫にはなく棚にあります。)

イタリア語で牛乳はラッテ(LATTE)そしてインテーロ(INTERO)は、いわゆるこってり牛乳です。


パルツィアルメンテ・スクレマート(PARZIALMETE SCREMATO)低脂肪の牛乳です!


スクレマート(SCREMATO)無脂肪牛乳です。


アルタ・クアリタ(ALTA QUALITA)は、質が高いという意味です。

その他、いろいろとメーカーによって種類がありますが、基本はこれですので、押さえておいてください!


一度、イタリアの牛乳を飲んでみてくださいね!

なかなか美味しく頂けますよ!

ケイコ

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年11月 8日
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    • 特派員プロフィール
    • ラ・スペツィア特派員

      ラ・スペツィア特派員
      マイエル ケイコ
      大学卒業後、中学教員を経てイタリアミラノへ渡伊。フィレンツェ、ローマ、ナポリにも在住。昨年7月よりラスペツィアに移住。ローマ国立アカデミアサンタチェチーリア、イタリア国立音楽院修了。愛の妙薬でイタリアオペラデビュー。イタリアと日本で音楽活動を行う。趣味はF1観戦、ハーブティーを毎日飲む、メルカート(青空市場)で掘り出し物探し。ヨガ、ドッグシッター。兵庫県出身

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