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フィンランド・レヴィ・サーリセルカ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年2月10日

レヴィでのお勧めラップランド料理レストラン


レヴィでのお勧めラップランド料理レストラン

皆さま、こんばんは!
レヴィ特派員です。

少し期間が空いてしまいましたが、今日はレヴィのお勧めのレストランのうちの一つをご紹介させていただきたいと思います!

レヴィは街中にレストランとお土産屋さんが集まっているのですが、そのうちの一つです。

レストランの名前はValkea Vaadinです。

DSC06570のコピー.jpg

ラップランド料理を提供しています。

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中でもお勧めなのがメインコースのトナカイ肉のローストと雷鳥の胸肉が両方提供されるこのお料理です!!

DSC06564のコピー.jpg

色合いが似ててちょっとわかりづらいですよね・・。
向かって左側が雷鳥で、右側がトナカイです。

トナカイ肉は確かに癖が少しありますが、赤身肉でとてもヘルシー❤️
ラムを食べれる方はトナカイも大丈夫だと思います。
逆に言えば、ちょっと癖のあるお肉が苦手な方はトナカイ肉は避けてお魚料理などを選んでいただいた方が無難かも・・。

雷鳥はレバーのような味がします。
こちらの雷鳥は日本に生息している雷鳥とは少し種類が違うのですが、雷鳥を食べれる機会があるのはラップランドならではです。

デザートにはこういうのはいかがでしょうか?

DSC06566のコピー.jpg

こちらはクラウドベリー(ホロムイチゴ)とクリームのデザートです。
クラウドベリーはビタミンCが豊富に含まれているとっても体に良いベリーです。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年2月10日
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    1983年設立の北欧専門の旅行会社。冬期はフィンランドレヴィとサーリセルカに駐在事務所をオープンしています。

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