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オーストリア/リンツ特派員ブログ Linzimi

オーストリア・リンツ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年9月10日

この時期にしか飲めない、発酵中ワインSturm


この時期にしか飲めない、発酵中ワインSturm

sturm

今年もこの季節になりました!

この飲み物はSturm(ドイツではFederweiserと呼ばれます)といって、発酵途中のワインなのです。
味は甘いぶどうジュースといった感じで、とても美味しく飲みやすいので、ついついごくごく飲んでしまうのですが、アルコール分はしっかりとあり、立派に酔っ払えてしまえます。

だいたい8月下旬くらいから、スーパーでも売られるようになりますが、なにせ発酵途中なので、密封ができないということで、お土産に日本に持ち帰ることはできません。

この時期に現地でしか飲めない旬の飲み物ですので、スーパーやレストランで見かけた際には、是非飲んでみてください。
美味しいですよ^^

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カテゴリー レストラン・料理・食材 自然・風景
2014年9月10日
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    • 特派員プロフィール
    • リンツ特派員

      リンツ特派員
      Linzimi
      6年間のドイツ生活の後、オーストリアへ移住。現在オーストリアで人生第三国目の暮らしを体験中。「郷に入れば郷に従え」、と言いますが、母国日本との違いを実感、思考しながらの毎日です。 DISQUS ID @disqus_FT1IsUnjIj

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