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スロヴェニア/リュブリャナ特派員ブログ 菊地 由貴

スロヴェニア・リュブリャナ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年9月 6日

スロベニアのコーヒー


スロベニアのコーヒー

コーヒーはスロベニアの日常生活になくてはならないもの。
しかし、飲んでいるものは日本のそれとは違うんです。

インスタントコーヒーはもちろん飲まれていますが、一般的に家で作る場合はTrška kavaと言われるトルココーヒーかカフェテラと呼ばれるやかんのようなもので作るエスプレッソ式。一般的にはミルクや砂糖を入れて飲みます。

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(トルココーヒー)

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(エスプレッソコーヒー)

日本でよく飲まれているドリップコーヒーはここでは全然人気がありません。
みんなアメリカンスタイルのコーヒーと呼ぶのですが、まずいと言っていますね〜。

スターバックスコーヒーもスロベニアには一切ありません。

トルコ風コーヒーよりも好きなので、今私が毎日飲んでるのはエスプレッソ式。

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作り方は簡単。写真のようにやかんの下の部分に水を入れ、コーヒーの粉を満杯に入れる。

これを火にかけて、「ぴー」っと音が出るまで待つ。

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このやかんでカップ4杯分のコーヒーができます。

エスプレッソ用のコーヒーの粉で作りますので、それ用に挽いてある粉を買うことが大事です。

最近使っているのはお隣、イタリアのトリエステ発祥のコーヒー、Illy(イリー)です。

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スロベニアではMOKAと書いてあるのがエスプレッソ用の粉です。
トルコ風コーヒー用の粉でも作れますが、時にコーヒーの粉が混じってしまことがあります。

スロベニアのカフェではほとんどエスプレッソコーヒーが飲まれていますよ。

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カテゴリー 生活・習慣・マナー
2017年9月 6日
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    • 特派員プロフィール
    • リュブリャナ特派員

      リュブリャナ特派員
      菊地 由貴
      2011年冬にスロベニアのリュブリャナへ移住。学生、会社員を経て現在は翻訳、通訳ガイドとして勤務。スロベニア国内の観光情報、お得な情報を発信して皆さんの役に立たれ場と思っています。私個人のブログでも発信していますよ。
      URL:https://kikuchiyuki.wixsite.com/mysite

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