オススメのデザートワイン
今までビールのことを多く書いてきましたが、今日はオススメの白のデザートワインをお伝えします。
実はスロベニアはビールよりかは、ワインで有名な国です。フランスやイタリアだけではありません! スロベニアのワインだってとっっっっっても美味しく、有名です。同じ品種のぶどうから造られているワインも、むしろここではお手頃で飲めるんです。
スロベニアで生産されるワインの80%は実は白ワインです。経験からいうと、日本のお客様にとっては白ワインの方が飲みやすいそうです。 かくいう私も、白ワインの方が好みです。
今日はその白ワインの中でも甘口でアルコール度が低めなワインを紹介します。
オススメのデザート白ワインは、"Sladki muškat"(スラドキ ムシュカット)というワインです。 甘いマスカットという意味です。
なんとアルコール度は9~11パーセントで、まるでジュースのような飲み心地。
キンキンに冷やして飲むとなんとも爽やかな味わい。
正直、スロベニアの男性には甘すぎるという理由で人気がないのですが、私がワインを飲めるきっかけとなったワインです。
女性の皆さんは絶対好きなワインだと思うので、スロベニアへ来たら試して欲しい一品です。ただ、レストランでは食事と一緒にワインを飲むので、甘口ワインはメニューにない場合が多いのが事実。
しかし、スーパーマケットへ行けば、ワインの品揃えは文句がありません。
これは近所のスーパーのワインコーナー。
このライン、ほぼスロベニアで作られているワインです。あまりイタリア産やフランス産のワインはスロベニアで売られていません。
したがって、多くは白ワインなのですが、辛口、中間、甘口と全て揃っています。今後は少しずつスロベニアのワインも紹介していきますね!
個人ブログ始めました。ぜひ覗いてみてくださいね。
筆者
スロベニア特派員
菊地 由貴
スロベニアの首都リュブリャナで現地ガイド、通訳をしています。現地の魅力や生活の様子をお届けします。
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