地元の人も通うTrtaでピザを食べに♫
5月は本当にちょこちょこ外食を楽しんでいます。自宅隔離中、一生懸命研究してピザを生地から作りましたが、やっぱりプロのが最高だということに気づきました。優しい友人たちはピザの窯が違う、温度が違うなど理由を教えてくれましたが、やっぱりいつも同じ味を出すっていうのがプロだと感心してしまったのでありました。
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このピザ専門店・Trtaでは野菜やチーズ、お肉、シーフードという4つのカテゴリーにメニューが分かれています。いろいろ試したりもしましたが、私の定番となってしまったのが上の写真のピザで、ビアンコというシーフードピザ。タラと、タラを干したペーストがのっているシーフードピザ。クリーミーでたまりません。
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豪華なシーフードピザ。殻付きのムール貝やえび、キャビアも載っていて美味。ちなみにここのピザ屋さんで使っているチーズはすべてモッツァレラチーズです。
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写真のサイズはミドルサイズで(シーフードピザは少し高めですが、このふたつはミドルサイズで€8.7)、なんとサイズも大中小から選べます。日本の方なら小サイズでぴったりのはず。
私の胃袋はスロベニアサイズに変化してしまったので、そして営業再開がうれしかったあまり、ミドルサイズを頼んでしまいました(笑)
割と旧市街に近く、地元の人でもにぎわうレストランです。お部屋にも泊まれる宿泊サービスもやっているレストランです。ピザでも旧市街だと少しお値段が高くなりますが、少し足を伸ばすだけでお手頃においしいものが食べられますよ♫
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Trta
<住所>Grudnovo nabrežje 21
<営業時間>
(火)〜(土):11:00~17:00
日曜、月曜、祝日はお休みです。
筆者
スロベニア特派員
菊地 由貴
スロベニアの首都リュブリャナで現地ガイド、通訳をしています。現地の魅力や生活の様子をお届けします。
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