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イギリス/ロンドン特派員ブログ 旧特派員 田村 晴彦

イギリス・ロンドン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2006年4月29日

フィッシュ&チップスが食べたい


フィッシュ&チップスが食べたい

Fish & Chips.JPG ゴールデンウィークが始まりましたね。連休を利用してイギリスに遊びに来る皆さんも多いのではと思います。

 天気予報によると比較的暖かい日が続きそうです。しかし夜になると結構寒くなる場合がありますので上着を忘れずに持ってきてください。夜は8時過ぎまで明るいですよ。新緑のイギリスをぜひ楽しんでくださいね。

 さて、本題。

 食事がまずいというありがたくない評判のイギリス。そんなイギリスに遊びに来て誰もが一度は食べてみたいと思っているのがフィッシュ&チップス。しかしこのフィッシュ&チップス実際にイギリスで食べてきた人の評判が意外と悪かったりします。

 ちょっと待ってください。

 もしも周りにフィッシュ&チップスがおいしくなかったという人がいればどこで食べてきたかを聞いてもらえますか?ほとんどの場合パブという答えが返ってくるのではないかと思います。パブのご飯(パブ飯)はもちろんおいしいところもありますが、冷凍食品を使っているお店も多いのが事実。だから本当においしいフィッシュ&チップスを食べたいのならば専門店に行くことをお勧めします。

 目の前で揚げてくれる熱々の魚は本当においしいし、太目のチップスもほくほくでこれまたおいしいのです。魚の種類も複数揃っているので、友達と半分交換して食べるなんてこともできたりします。僕がよく食べるのはハドック(Haddock)というタラの一種。これは隣になった素敵なイギリス人老夫婦が「私たちは毎週これしか食べないのよ」と教えてくれたものです。定番のコッド(Cod)よりも身が引き締まっている気がします。プレイス(Plaice、平目・カレイの一種)はとろりと柔らかい身が魅力でこちらも良く食べます。スケート(Skate)はいわゆるエイヒレ。骨が多くて少し食べにくいですが、プリプリとした食感がたまらないです。高級魚といえばドーバーソール(Dover Sole)。残念ながらまだ食べたことがありません(笑)。専門店ではフライだけではなくグリルも可能。揚げ物が苦手という方はぜひグリルを試してみてください。

 旅行者にも比較的簡単に行けるのはコベントガーデンにあるRock & Sole Plaice 。人気のNeal Streetの1本東側Endell Streetにあります。1871年創業のロンドン最古のFish & Chipsレストランです。いかにもロンドン下町のレストランという飾らない雰囲気が130年以上もロンドンっ子に愛されている理由でしょうか。料金はお店で食べる場合が8ポンド前後、お持ち帰り(Take Away)の場合は5〜6ポンド前後です。天気の良い日は表のテラスで食べるのが気持ち良いですよ。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2006年4月29日
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      ロンドン特派員
      田村 晴彦
      ロンドン暮らしももうすぐ4年。地球の歩き方トラベルライター講座が縁で、特派員を務めています。子供の頃からの旅行好き、海外好き。アメリカ留学、添乗員、旅行会社を経て気がつけばロンドンへ。緑豊かなロンドンやイギリスの魅力、ミュージカルやレストランなどのお得情報をお届けできればと思います。コメント・トラックバック大歓迎。ヨーロッパなどの旅を綴ったブログもどうぞ。

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