Borough Market (ボローマーケット)

公開日 : 2011年08月31日
最終更新 :
筆者 : Nana

今回はロンドンでも有名なボローマーケット(Borough Market)の紹介。

borough market 3

ボローマーケットはロンドンでも名の知れたフードマーケットです。クオリティのいいイギリス食材、そして世界各国の食材が売られています。食材のクオリティはもちろん、ここで商売をしている人のバイタリティーそして、サザーク(Southwark, near London Bridge)というとてもユニークな少しヒッピーなロンドンの一部がこのマーケットをスペシャルな場所にしています。

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ここでストールを立ち上げている人は、それぞれに食材のクオリティへのこだわり、そしてその自分のプロデュースしているものへのこだわりがあり、それが多くのレストランオーナーの心をつかみ、そしてロンドン子でも食へのこだわりを持つ人へアピールをしています。

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約130ほどのストールが立ち並び、どこからスタートしていいか困ってしまうくらいです。週末が一番にぎやかなので一度訪れてみてください。典型的なロンドン子の生活が少し垣間みれると思います。

borough market 4

Borough Market

8 Southward Street, London SE1 1LT

http://www.boroughmarket.org.uk/ (English)

Opening Hours

Thursdays (木曜) 午前11時〜午後5時

Fridays (金曜) 午後12時〜午後6時

Saturdays (土曜) 午前 8時〜午後5時

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