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イギリス/ロンドン特派員ブログ 旧特派員 長南 ミサ

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2013年1月15日

チェダーチーズ発祥のチェダーを訪れる


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チェダーチーズ発祥のチェダーを訪れる

ワイト島の翌日は、車でチェダーチーズ発祥の地、その名もチェダーに行きました。
と言うもの日本から来た友達が大のチーズ好きという事で、彼のリクエストです。

ニューフォレストから車で約2時間ほど。
でもここに付く道のりの町並みや景色はすごくかわいい!
石で出来た家がたくさんあったり、古い感じの小さな村等を通り過ぎて行きました・・

cheddar1.jpg

この辺りはチェダーチーズもですが、サイダー(リンゴのお酒)も有名で、ホットサイダーをだしている所もあります。
店内に所狭しと並ぶ色々なサイダーを試飲する事も出来きる所もあります。
まず、どれを試したいかを伝えるか、どんな味か好みかを伝えて、お勧めものを試してみるのも良いですよー。
好みににも寄りますが、甘くて飲み口の良いものは、結構酔っぱらいます。
このホットサイダーも、シナモンの香りも良いし、飲みやすいのでティーかなにかのように飲めちゃいますが、とっても体がぽかぽかしてきます。


そして今回の目玉、チェダチーズ工場が見学出来るThe Cheddar Cheese Company に。
もうチェダーではここが唯一のチェダーチースを未だに造っている工場なのだそうです。

ショップに入り、チケットを購入し見学をさせてもらいます。
ガラス越しに作業をしている、おじさんが見えます。

cheddar2.jpg

チーズって手間と時間がかかっているのねー。

cheddar3.jpg

その後にはショップに戻り、そこで作っている色々なフレイバーのチースを試したり、お土産に買ったりしました。

この辺りは Cheddar Gorge と言って渓谷にある鍾乳洞のような洞窟もあり、これも有名なのです。
シーズンオフと、最近の沢山の雨量で地崩れを起こしていたり、色々な所の水量が増えていたりと、今回はベストなタイミングではなかったのかも。
実は私はチェダ−に来るのは2回目で、前回にはこのチェダー洞窟に入ったのですが、今回は入ることが出来ませんでした。

cheddar5.jpg

街に流れている川の水量も、いつもよりもとても多いはず!
この後はパブで遅めのランチをし、日本から来ている友達のスケジュールもあるので、チェダーを後にしました!
短い滞在だったけど、かわいらしい、でも色々とみどころもある小さな街でした。

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2013年1月15日
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    • 特派員プロフィール
    • ロンドン特派員

      ロンドン特派員
      長南 ミサ
      1997年に渡英、その後ファッション学生を経て、ヴィヴィアン・ウエストウッドのワールズエンド店に約10年ほど勤務。現在はUpholsteryを2年学び、更に修行中。フリーランスで現地コーディネーターや翻訳等のお仕事もさせてもらっています。この国に来て10年以上経ちますが、未だ飽きる事のないこの国の面白いところ、不思議なところ・・等、今後こちらに来られる方の参考になるような情報、又はまだ来られる予定が無くても、イギリスに行ってみたいな・・と思われるようなお話をして行ければ!と思っております。

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