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イギリス/ロンドン特派員ブログ 旧特派員 長南 ミサ

イギリス・ロンドン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年2月10日

エチオピア料理


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エチオピア料理

先日はエチオピア料理を食べに行きました!
ここはエチオピア人の友達からも聞いていたし、イギリス人の友達からも話を聞いていたので、行ってみたいと思っていた所。
フィンズベリーパークにある Hamer Ethiopia Restaurant です。


お店に入るとまず目に入る・・

hamer1.jpg

下がった肉と、飾り気も全くないケースに入った肉。
インパクト大です!
まず飲み物は、みんなはエチオピアのハチミツの味のようなお酒で、理科の実験の丸形フラスコのようなボトルに入ってくる Tej を、私はエチオピアのビールを頼みました。
Tej はイギリスのミードと言う、やはりハチミツ味のような飲み物があるのですが、それに似てるかな? 
エチオピアビールはさっぱりとして、美味しかったです。


食事はエチオピアレストランに何度も行っている友達にオーダーをまかせて、そしてここには「Hamer 50/50」と言って、メニューから半分づつ試せるものがあったのでそれをいくつか頼み、出来るだけ色々な種類を試せるようにしました!

hamer2.jpg

・・と言う訳で、こんなに色々な種類も物が「インジャラ」という、エチオピアの薄いクレープ状の少し酸っぱい味のするものの上に乗せられ、これを手で少しづつちぎって、巻いて食べます。
その中でも、生肉が・・と言っていたので、フレンチのタルタルステーキのような物を想像しましたが、最初はどれが生肉か気が付かずに食べていたのですが、沢山のスパイスがまぶされていて美味しいですよ。
その他、野菜とお肉とスパイスで煮たものや、野菜だけのものなどがあります。
わいわいと、みんなでつつけるのでグループで行くと凄く楽しいです!
今回はエチオピア人の友達は不参加だったのだけど、どうやらこの隣にお肉屋さんがあり、その中で食べる事も出来、すごーく美味しいらしいのです。
次回はこのお隣のブッチャーも試さなければ!

Hamer Ethiopia Restaurant
最寄りは Finsbury Park 駅から数分です。
020 7226 8114

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年2月10日
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    • 特派員プロフィール
    • ロンドン特派員

      ロンドン特派員
      長南 ミサ
      1997年に渡英、その後ファッション学生を経て、ヴィヴィアン・ウエストウッドのワールズエンド店に約10年ほど勤務。現在はUpholsteryを2年学び、更に修行中。フリーランスで現地コーディネーターや翻訳等のお仕事もさせてもらっています。この国に来て10年以上経ちますが、未だ飽きる事のないこの国の面白いところ、不思議なところ・・等、今後こちらに来られる方の参考になるような情報、又はまだ来られる予定が無くても、イギリスに行ってみたいな・・と思われるようなお話をして行ければ!と思っております。

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