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イギリス/ロンドン特派員ブログ 小野 雅子

イギリス・ロンドン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年5月22日

初夏の英国で愛されるデザート「イートン・メス」


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初夏の英国で愛されるデザート「イートン・メス」

こちらロンドンでも、少~しずつ初夏らしい気候になってきました。気温は日本よりずっと低めだけど、日差しの明るさや風の匂いなど折々にそれを感じます。


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ちょうど苺が出回り始めるこの季節は、イギリス人がこよなく愛するイートン・メスの出番!苺と焼きメレンゲと生クリームを合わせた、冷たいデザートです。


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レストランでも季節によって変わるメニューに、イートン・メスを加えるお店が増えますよ。この写真は暗い店内だったので、ちょっと色が悪くてごめんなさい・・・。


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ピカデリー・サーカスにある「クライテリオン」という、シャーロック・ホームズで有名な作家コナン・ドイルもお気に入りだった所。


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パブリック・スクールの名門イートン校とハロウ校のクリケット試合で19世紀から食べられていたとか。前述した「苺・メレンゲ・生クリーム」の他に苺ゼリーやアイスクリームも入っている事もあるけれど、基本とてもシンプルなデザート。


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でもこのイートン・メスが出回ってくると、ああ初夏なんだな~と実感してつい顔がほころんでくる。そんなイギリス歳時記のひとつなのです♪

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カテゴリー お題 レストラン・料理・食材
2017年5月22日
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      ロンドン特派員
      小野 雅子
      ロンドン西郊外に住む会社員、職場はヒースロー空港周辺です。在英20年以上の経験値を発揮して、初めてイギリスへいらっしゃる方にも興味深く分かりやすいロンドン観光&生活ガイドとしてお役に立てれば…と思います。個人ブログ「ロンパラ!」はこちら♪以前はヒースロー特派員 DISQUS ID @disqus_4TucldK0iv

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