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アメリカ/ロスアンゼルス特派員ブログ 旧特派員 佐々木 とも子

アメリカ・ロスアンゼルス特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2004年9月14日

味覚の秋はシーフード!


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味覚の秋はシーフード!

魚介類がおいしい季節になってきました。
ロサンゼルスは、美味しいレストランが
数多くありますが、ことシーフードに限っていえば
どこがよいでしょう。

今回はおすすめの店をいくつかあげてみます。
まず、中華系でシーフードといくなら、ダントツ人気は
チャイナタウンにある、V.I.P. Harbor Seafood。
魚の新鮮度には定評があります。
広東系の店なので、魚、カニ、海老となんでも美味しいです。

アメリカ料理の店で私が好きなのは、海の前とロケーション
も抜群なGladstone's。ハリウッドスターが住むマリブの
高級住宅街にも近いので、有名人の顧客が多く、
店内には写真やサインなどが飾られています。
ここのクラムチャウダーは具だくさんで絶品です。
カキなどを食べる時、リクエストすればお醤油も出してくれます。

とにかく海老が食べたい!という人には、マリナデルレイにある
Killer Shrimp。小さなお店で地元の人しか知らないようなお店ですがガーリック味の海老を汁をすすりながら食べるのは格別。
ちなみにメニューもそれしかありません。

最後はダウンタウンにある、シーフードの老舗、
Mc Cormick & Schmick's。
ここは東海岸に多くチェーンを持っているので、他都市で行かれたことがあるという人もいるかもしれません。
メニューが豊富で高級な店構えのわりには、値段が安いのが
ここの特徴です。

ちなみにアメリカでおすすめのシーフード料理は、
ダンジュネスクラブというカニ。これをにんにくで
炒めたものがよくあるのですが、これはおいしいです。
また、カラマリ(イカのから揚げ)とワインの組み合わせは
最高です。いろいろ試してみてください。

V.I.P. Harbor Seafood
11701 Wilshire Blvd
Los Angeles,CA 90025
310-979-3377

Gladstone's
http://www.gladstones.com/
17300 Pacific Coast Highway
Malibu,CA 90272
310-454-3474

Killer Shrimp
523 Washington Blvd
Marina Del Rey,CA 90292
310-578-2293

Mc Cormick & Schmick's
http://www.mccormickandschmicks.com/index.cfm
633 West 5th St.,4th Level
Los Angeles,CA 90071
213-629-1929

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2004年9月14日
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    • 特派員プロフィール
    • ロスアンゼルス特派員

      ロスアンゼルス特派員
      佐々木 とも子
      写真スタジオ勤務を経て、フリーランスのライター・フォトグラファーとして東京を拠点に活動。1997年に渡米し、ロサンゼルスの日系情報誌にて働いた後、インターネット会社に転職。ライターの仕事と平行しながら、3つの会社でコンテンツクリエイター、プロダクトマネージャー、マーケティングと異なる分野の仕事を経験。趣味はフラダンスで、ハワイ語も勉強中。 連絡先:orange28@gmail.com

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