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アメリカ/ロスアンゼルス特派員ブログ マッキーン 奥田 すみれ

アメリカ・ロスアンゼルス特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年6月10日

No. 193: Yummyなココナッツ クリームを使っています!ロスで一番ヘルシーなアイスクリーム!


No. 193: Yummyなココナッツ クリームを使っています!ロスで一番ヘルシーなアイスクリーム!

こんにちは。


さ〜て、今月のお題、そしてこれからのシーズンに欠かせないデザートはアイスクリーム。という訳で今日は前回に続きもう一カ所アイスクリーム屋さんのご紹介です。ベニスのキッピーズ (Kippy's) というアイスクリーム屋さんです。


前回ご紹介したお店と違い、サラサラとこってり気味ではないアイスクリーム屋さんです。ですが"お味も良い"を目標にしているのでヘルシー/シンプルな材料で作られています。全てのアイスクリームの材料は5種類、もしくはそれ以下。ココナッツクリーム、ココナッツウォーター、熱の加えられていない蜂蜜、オーガニックの果実、またはデーツが使われています。もちろん乳製品、大豆、ナッツ類もグルーテン (小麦粉の中に含まれる粘り気のあるタンパク質で、このグルーテンにアレルギーの人が多い) も入っていませんのでこれらにアレルギーが出る人も安心して楽しめます。毎日手作りでつくられるキッピーズのアイスクリームですが、毎週1,000個以上のココナッツが使われるそうです。


閉店まぎわの10時近くに行きましたが、この混雑ぶり。アイスクリームは常時約10種類、そしてトッピングも沢山用意されています。この日はバニラとカプチーノ、そしてオレンジのアイスクリームを食べましたが、写真を撮るのを忘れました、、、ごめんなさい。味はさっぱり、けっしてこってりのアイスクリームではありません。舌触りも軽く、ちょっとシャーベットぽくざらざらと普通のアイスクリームからは遠い感覚。ですが、素材の味が口の中でふんわりと広がり、幸せな気分にしてくれます。ヘルシー志向のサンタモニカやベニスの人達に愛される理由がよ〜く理解できます!

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近くにはロスアンジェルスのウエストサイドで一番大きなホールフーズもありますし、ビーガンのレストラン、カフェグラティテュードもありますので、散歩ついでに是非お立ち寄り下さい!


住所/電話番号

326 Lincoln Blvd.
Venice, CA 90291
310-399-4871
(リンカーン通りとローズストリートの角から直ぐ南。リンカーン通りの東側。)


営業時間:
金曜から水曜:正午から10時
木曜:夕方6時から10時


キッピーズの公式サイトは下記からどうぞ。

http://www.kippysicecream.com/


その他の私のお薦めアイルクリームは下記となります。スーパーで買えるものですが、ホールフーズなどのヘルシー系のお店では確実ですので探してみてくださいね。


ヘルシー、でも本当のクリームを使ったアイスクリームが食べたいならアルデンズはお薦めです。

IMG_4070.JPG


ココナッツをベースにしたアイスクリームならこちらを!

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ではまた。


6月のお題 "アイスクリーム"

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カテゴリー お題 レストラン・料理・食材
2015年6月10日
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      ロスアンゼルス特派員
      マッキーン 奥田 すみれ
      1983年よりアメリカに住むベテラン。NYでの18年の生活後、現在はWest LAに属する小さな海に囲まれた町マリブに主人と2匹の犬と住む。“健康は食事で作り、維持”がモットー。健康でいる為の食事の指導を、主にマリブとビバリーヒルズで行ってる。楽しみは美味しい物を料理、食事をすること。そして旅行で魂の洗濯をすること。ロスアンゼルスでの日々の生活の魅力、短期でもこの町を満喫出来る様、“カラフル”そして“今”をお届けする窓口として情報を提供致します。ご連絡はこちらにどうぞ。 DISQUS ID @disqus_WCZqnAGomC

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