No. 319: お節で始まった新しい年
明けましておめでとうございます。
皆様はどう新年をお迎えになりましたでしょうか？雨が続いていたマリブも今朝は晴天、ご来光も海から登る太陽を拝むことができました。12月はちょっと体調を崩していた私、大掃除もあたふたと終えて、お節も大晦日の日になんとか作れて形にしまして、今朝はお雑煮と一緒にいただくことができました。ロスアンジェルスは皆様もご存知の通り日本人、日系人の人口が多いので日本食のスーパーが何箇所もあります。食材を得るのは全く問題がありませんし、出来合いのお節も購入ができます。ですので、今回は田作り、黒豆、昆布などは購入してしまいました。ちょっと手抜きですが、やっと元気になったところなので、無理をせずという気持ちででした。
さて、2017年元旦の朝日のお写真から始めたいと思います。
そしてこれが昨日の日系スーパーの様子。
私の作ったお節。急いでした買いものでとんだ大間違いをしまして、さつまいもが紫だった！！！茹でて皮を剥き始めた時に気がつきまして、、、栗きんとんが紫になってしまいました。まるでゴジラの卵みたい、、、けっこう不気味な栗きんとんとなってしましましたが、お味はよかったです。もう冷や汗と笑い！
最後までおっちょこちょいでしたが、新年明けて美味しくお食事ができて良かった！皆さま今年もどうぞよろしくお願いします。
ではまた。
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