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フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

フランス・リヨン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年9月26日

【パン屋さん】クロワルースの丘の「パルティゾン・ブーランジェ」


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【パン屋さん】クロワルースの丘の「パルティゾン・ブーランジェ」

ブーランジェリ_パルティザン (3).jpg

クロワルースの丘にあるパン屋さん Partisan Boulanger(パルティゾン・ブーランジェ)に行ってきました。

リヨンっ子のグルメブログ Faim de Lyon でおすすめされてた評判のお店です。

ブログでは、毎年1月にリヨンのガレット・デ・ロワランキングをやっていて、2016年にはこのお店が一位に輝いてました。

La meilleure galette des rois de Lyon édition 2016

ブーランジェリ_パルティザン (1).jpg

場所は、地下鉄C線クロワルース駅から商店街を歩いて5分くらい。

オレンジ色の文字で書かれたフランスの携帯会社Orangeが見えたら、右の路地に入るとあります。

見逃して通り過ぎてしまわないよう地図でチェックして行った方がいいです。

ブーランジェリ_パルティザン (4).jpg

お店に入るとパンの粉袋が山積み。

ブーランジェリ_パルティザン (6).jpg

評判では、クロワッサンやパン・オ・ショコラのヴィエノワズリーが美味しいらしい。

パルティゾン_ブーランジェ_160722.JPG

この日は、残念ながらクロワッサンが売り切れだったので、買ったのはパン・オ・ショコラとおすすめされたロールパン。

自宅近くのパン屋さんは、あまりおいしいクロワッサンがなくて、生地がいつもつぶれてしなっとしてるのですが、パルティゾンのは、ひさしぶりに外がパリっとしたのヴィエノワズリーでした。

後日、クロワッサンも買って食べてみたら、中がしっかり膨らんだ日本人好みのふわふわタイプの生地でした。

ブーランジェリ_パルティザン (5).jpg

さらにまた別の日、今度はバゲットとナッツ入りのパンを買いに行きました。

ブーランジェリ_パルティザン (3).JPG

パルティゾンのバゲットは、とても細長~い。

サンドイッチを作るには細すぎますが、そのままバリバリかじって食べるのにちょうどいいサイズ。

ブーランジェリ_パルティザン (4).JPG

中はこんな感じ。

ブーランジェリ_パルティザン (2).JPG

抹茶っぽいパンを発見。

フランス人に評判のパン屋さん。クロワルースに行ったときには寄り道してみてください。

【パルティゾン・ブーランジェ】

Partisan Boulanger

所在地 2, rue du Chariot d'Or 69004 Lyon
営業時間 6:30 - 19:30
定休日 水曜、木曜

http://partisanboulanger.com



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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年9月26日
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      AKINO
      新潟県出身、2013年よりリヨン在住。フランス第二の都市「歴史と美食の街」リヨンの暮らしや観光スポット、郷土料理、オーヴェルニュ・ローヌアルプ地方の観光情報をお届けします。ブログ記事やリヨン観光に関するご質問など、facebookのメッセージからお気軽にお問い合わせください。リヨン情報をまとめたホームページLYONTABIもご覧ください。 DISQUS ID @disqus_1L9sEr2oLv

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