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スペイン/マドリッド特派員ブログ 大西 俊一

スペイン・マドリッド特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2004年11月30日

クリスマスには


クリスマスには

日本でクリスマスといえばクリスマスケーキですがスペインではケーキではなくトュロンというチュコレートがベースの物やアーモンドベースの物等でいろいろな種類の物が販売されていて、それらをいろいろと各家族の好みに合わせて食後にお皿等に並べて食べます。この写真のトュロンは原形であって、これを厚さ2-3cmで切り売りしています。写真のはカプ・チーノのトュロンで外側の見えてる部分はアーモンドと砂糖を剃り下ろして生地状にした物を1cm位の厚さでかぶせてあり、中身は同じ生地にチョコレートを混ぜた物とカステラのような物を段で重ねてあります。ナイフを入れると一番下にカステラの黄色、真ん中がチュコの黒、その上がまたカステラの黄色と色鮮やかでとても美味しそうです!このトュロンというお菓子はスペインを代表するお菓子と言っても良い程で空港等のお店でもチョコレート代の大きさの箱に入って販売されていますので是非、帰りの飛行機に乗る前に思い出されましたら免税店で買ってみて下さい!

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2004年11月30日
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    • 特派員プロフィール
    • マドリッド特派員

      マドリッド特派員
      大西 俊一
      スペインで、日本のファッション雑誌・TV番組・ビデオ・DVD制作のコーディネート活動を中心に、レアル・マドリッドの選手等への独占インタビューの手配、日本人カップルの挙式プロデュース、フラメンコレッスンツアーや語学留学の手配もさかんに行っています。又、スペインでの見本市等への日本企業の出展手配やその後現地での営業活動等も行う日本とスペインを結ぶビジネスコーディネーターです。 DISQUS ID @disqus_qnM6tatIus

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