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スペイン/マドリッド特派員ブログ 大西 俊一

スペイン・マドリッド特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年8月15日

EL Bulli Hotel HACIENDA BENAZUZA (1/4)


EL Bulli Hotel HACIENDA BENAZUZA (1/4)

世界一有名なシェフと言っても良いのだと思います。
あのフェラン・アドリア氏の料理が食べれるホテルです。

EL Bulli Hotel 正面玄関

bulli1-2.jpg


フェラン・アドリア氏はバルセロナ北にEl BULLIというレストラン経営をしていて、ミッシュランの三ツ星を1997年から獲得している天才シェフなのです。
ただこのEl BULLIは予約が非常に難しく、既に本年度分は予約さえも受け付けてない状況なのですが、数年前からオープンしたここのホテルにはEl BULLIの名前を受け継いでいると同時に、料理もEl BULLIの味が用意されています。

場所はSevilla郊外になりますが、事前に連絡しておけば料金取られますがロールスロイスでの送迎が用意されています。
マドリッドからAVEに乗って2時間半で、そこから車で30分前後の場所ですので十分、マドリッドから1泊で行ける範囲の場所です。

bulli1.jpg

Preferenteクラスの車内 (途中車内サービスで飲み物や食事/スナックが用意されます。)

bulli1-1.jpg


El BULLIの料理を食べたい!という人には絶対にお勧めの場所です。
とにかく、料理はすごい!夕食はもちろん、その感動は翌日の朝食にまでもさせられます。

bulli1-3.jpg

宿泊の際には、夕食&朝食は絶対にホテルで取って下さい!
料理等のご紹介は次回の更新で行ないますのでお楽しみに!

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カテゴリー 旅行・ツアー・ホテル
2009年8月15日
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      マドリッド特派員
      大西 俊一
      スペインで、日本のファッション雑誌・TV番組・ビデオ・DVD制作のコーディネート活動を中心に、レアル・マドリッドの選手等への独占インタビューの手配、日本人カップルの挙式プロデュース、フラメンコレッスンツアーや語学留学の手配もさかんに行っています。又、スペインでの見本市等への日本企業の出展手配やその後現地での営業活動等も行う日本とスペインを結ぶビジネスコーディネーターです。 DISQUS ID @disqus_qnM6tatIus

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