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スペイン/マドリッド特派員ブログ 大西 俊一

スペイン・マドリッド特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年8月31日

EL Bulli Hotel HACIENDA BENAZUZA (4/4)


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EL Bulli Hotel HACIENDA BENAZUZA (4/4)

ハデなサーモンピンク色の店内ですが、スペインらしくてなんか暖かみのある落ち着いた感じでした。

bulli4.jpg

さて、まだまだ料理は続くのですが、ここで出て来たのがトルティージャ・エスパニョーラ!!(スペイン風オムレツ)
ってこれは一般的にだれがどうみてもスペイン風オムレツって料理には見えません。
要するに材料がスペイン風オムレツそのもので、仕上がりがこんな形!っていう作品でした。(作品って言葉が正しいような。。。)
でも美味しかった〜。

bulli4-1.jpg


その後にはこんなウサギの肉料理も出てきました。
(ちょっと写真では色感じが分かりにくいかもしれません。。。)
手間に見える四角い物は、たしかリンゴ味のゼリーみたいな物?でした。

bulli4-2.jpg


とにかく料理はまだまだ続いたのですが、後は是非お店を訪れてからのお楽しみ!という事にしておきます。
なんか日本の懐石料理に影響されているような印象を受けました。大体こちらでは、前菜、メイン、デザートってな感じの食事が一般的なのに、こんなに細々色々種類が出て来て、外人にとってはそれだけでとても印象的なはずです。

今度は是非本家EL BULLIレストランに予約入れて食べに言ってみたいです!

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2009年8月31日
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      マドリッド特派員
      大西 俊一
      スペインで、日本のファッション雑誌・TV番組・ビデオ・DVD制作のコーディネート活動を中心に、レアル・マドリッドの選手等への独占インタビューの手配、日本人カップルの挙式プロデュース、フラメンコレッスンツアーや語学留学の手配もさかんに行っています。又、スペインでの見本市等への日本企業の出展手配やその後現地での営業活動等も行う日本とスペインを結ぶビジネスコーディネーターです。 DISQUS ID @disqus_qnM6tatIus

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