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スペイン/マドリッド特派員ブログ 大西 俊一

スペイン・マドリッド特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2009年9月20日

Tapas / タパス


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Tapas / タパス

スペインでの食事として是非試して頂きたいのがバルでのタパスです。
街にはいろいろなタパスの楽しめるバルが沢山あります。
一般的にはバルのカウンターの上に料理自体が見えるようにディスプレイされているので、言葉が分からなくても指差しで注文出来ます。
下記写真のタパスは左からサラダと生ハム、サラダとアンチョビ、カニサラダ、サラダとサーモンの薫製になっています。

tapas-estay1.jpg

各バスで特色をいかしたタパスがあるのですが、この写真のバルではフォアグラを下記写真のようにして出してもらえます。(このようにディスプレイされてない注文してから調理されるタパスもあります。)甘いソースとフォアグラがベストマッチで何回もおかわりしたいですがコレステロールがたかそうで我慢が必要です。。。

tapas-estay2.jpg

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年9月20日
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    • 特派員プロフィール
    • マドリッド特派員

      マドリッド特派員
      大西 俊一
      スペインで、日本のファッション雑誌・TV番組・ビデオ・DVD制作のコーディネート活動を中心に、レアル・マドリッドの選手等への独占インタビューの手配、日本人カップルの挙式プロデュース、フラメンコレッスンツアーや語学留学の手配もさかんに行っています。又、スペインでの見本市等への日本企業の出展手配やその後現地での営業活動等も行う日本とスペインを結ぶビジネスコーディネーターです。 DISQUS ID @disqus_qnM6tatIus

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