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スペイン/マドリッド特派員ブログ 大西 俊一

スペイン・マドリッド特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年12月14日

これがお勧め!


これがお勧め!

なにを食べる?これって旅行するにあたってとても楽しみであり、また美味しいものが食べれるか??等心配だったり、ちょっとワクワクしますよね。
一般的にスペインではどこのレストランやバルに入ってもハズレは少ないと思いますが、やっぱりどうしても観光地ともなると、観光客用の店?と思えるような場所もありますね。。。どこで食べるか等は事前にチェックしたいところです。

今日の私のお勧めは、タコとイカです!
このなんでもなさそうな簡単な調理方法でありますが、マドリッドは海産物は毎日空輸されてきているのでとても新鮮!
(ただカキ等は旅行で疲れていたりするとアタル可能性大なので、私個人としては、あまり勧められません。。。)

このタコはガリシア風に料理してあり、簡単に言えばタコ温めてパプリカとオリーブオイルに岩塩で味付けして食べるだけの料理ですが、この三種のなんとも言えないコラボが美味しいです!!

comer1.jpg

このイカはニンニクとオリーブオイルで炒め、パセリをふりかけ出来上がり。
味付けは特にしなくてよいのです。わきにアリオリソースが付いてくるので、それに付けて食べると、これまたメッチャうまいです!

comer2.jpg

是非お試し下さい!!

以下、便利なスペイン主要都市の空港からの送迎手配です!

(マドリッド)
http://www.spain-guide.com/viaje1.html

(バルセロナ)
http://www.spain-guide.com/viaje12.html

(セビリア)
http://www.spain-guide.com/viaje8.html

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2011年12月14日
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    • 特派員プロフィール
    • マドリッド特派員

      マドリッド特派員
      大西 俊一
      スペインで、日本のファッション雑誌・TV番組・ビデオ・DVD制作のコーディネート活動を中心に、レアル・マドリッドの選手等への独占インタビューの手配、日本人カップルの挙式プロデュース、フラメンコレッスンツアーや語学留学の手配もさかんに行っています。又、スペインでの見本市等への日本企業の出展手配やその後現地での営業活動等も行う日本とスペインを結ぶビジネスコーディネーターです。 DISQUS ID @disqus_qnM6tatIus

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