スペインと言ったらイベリコ豚の生ハム!
最近はマドリッドも多くの生ハムシュップがオープンしてます。やはり世界的に美味とされているイベリコ豚の生ハムを求める海外からのツーリストが多いようです。色々なショップでもディスプレイがとてもこっている所が多く以下写真のショップでもバルコニーにブタのオブジェを飾り道行く人の注目を浴びてます。店内には天井からは数百本のハムがつり下げられていてとても日本人にとっては珍しい光景です!
店内では真空パックになってるハムやサラミ、チョリソ等も売っているのでホテルに帰って食べたり出来ます。ボカディージョ等も売ってるので軽く昼食にサンドウッチ等近くのソル広場で日光浴しながら食べるのも美味しいです!
(ただスリには要注意!!)
以下の写真はサン・アントン・市場です。ここはフルーツや肉、野菜、魚等一般市民の生活を支えてる市場でもありますがマドリッド中心地に位置(グランビアからチュエカに向かって徒歩で5分前後)してるし、この近辺には沢山のバルがあるのでタパス巡り等も面白い地区です。
日本でも最近スペイン・バルが増えてきましたが先日姫路にオープンした(BAILA/バイラ)という店では最高級ハムのイベリコ・ベジョータを食べさせてもらえます!!
スパニッシュ・タパス・バル・バイラ
http://www.bar-baila.com/
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