モルディブでおやつの時間に外せないヘディカ
ラマダンも明け、レストランやカフェも通常通りオープンしている、首都のマレ島です。
コーヒーもしくは紅茶と一緒に頂くのが、定番。あくまでおやつ的な感覚なので、ヘディカは3つほど選ぶのが無難。
ヘディカはお持帰りも可能。1つ、20円~100円ほど。お店によって微妙に辛さや味付けが異なります。首都のマレだけでも、ヘディカを売っているお店は数十件。私はその中の3軒がお気に入りなのですが、それぞれのお店に異なる種類の美味しいヘディカがあるので、その日の気分でお店を選んでいます。
ヘディカは、このようにお店でも気軽に買うことができますし、子供が多い家庭ではお母さんが毎日手作りで、2,3種類のヘディカを作っているそうです(大変!)。次回は、そんなヘディカの作り方をご紹介します!お楽しみに。
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