ローカルもツーリストもみんな大好き ― "スター☆ヌードル"

このレストランは、本当にいつも混んでます。お昼時や夕飯時は長蛇の列を覚悟しないと入れません。スター☆ヌードルは、ラハイナの繁華街からかなり外れた、産業エリアにあるにもかかわらず、ローカルにもツーリストにも大人気のレストランです。

オールド・ラハイナ・ルアウやアロハ・ミックス・プレート、そして新しいパイショップ、レオダの姉妹レストランですので、お味とサービスはお墨付き。ちょっと残念なのは、うどんやそば、ラーメンなどの日本のヌードルはあまりお勧めできないところ。でも、ユニークなププ（おつまみ）やパッド・タイ、シンガポール・ヌードルなどのアジアン・ヌードルやラハイナ・フライド・スープ（ヌードルです）やサイミンなどのローカル風味のヌードルは絶品！

今回は、午後3時頃、すごく中途半端な時間に行ったのでカウンター席にすんなり座れました。この日はお友達が働いていたので、ププはおまかせ。アヒ・アヴォ（マグロのポケとアボカドのコンビ）は、シトラスの風味が絶妙に効いてて普通じゃない美味しさ。サキイカのキムチ風味も美味。そして、ハナやビッグアイランドなどで採れるハワイの山菜、ポホレ・サラダは山菜を口にできる機会がほとんどない私にはもう感動もの。さっぱり味のドレッシングとシャキシャキした食感が最高です。ポーク・バンズは、甘辛いたれに漬けた豚肉を揚げて、中華まんの皮で包んだもの。スター・ヌードル人気のメニューです。ガーリック・ヌードルはニンニクと細めのヌードルを炒めたというだけの超シンプルな料理なんですが、毎回注文したくなる癖になるおいしさ。タイのヌードル、パッド・タイも美味しかったです。

デザートも是非トライしてください。人気デザートは、チョコレートシロップとカラメルソースのかかった揚げドーナツのようなマラサダ。甘党の方、是非お試しください。この日のシェフのスペシャルデザートは、"朝食のようなアイスクリームトリオ"でした。ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなどのベリー類とグラノーラのアイスクリーム、オレンジジュースのアイスクリーム、そして3種目はなんとベーコンのアリスクリーム！朝食メニューのようなトリオでしょ？で、気になるベーコンアイスクリームのお味はというと、ベーコンの塩味とカリカリの食感がナッツ入りのアイスクリームのようでとても自然な風味でした。正直に言って、美味しかったです。

お酒や焼酎を使ったカクテルもここのレストランの人気メニューです。

スター☆ヌードルは、ラハイナ・ゲートウェイ・ショッピングモールの山側、産業エリアの中にあります。予約は基本的に受け付けないので、行列覚悟でお出かけください。並ぶ価値ありのレストランですよ。

Star☆Noodle

毎日オープン

10:30 am - 10 pm

286 Kupuohi Street,

Lahaina, Maui, Hawaii 96761