ベネチアのカーニバルは2月5日から

今年もカーニバルの季節がやってきました。カーニバルのお菓子には『キアッキエレ』や、揚げ菓子の『フリッテッレ』があります。薄地で細長いパイを揚げて粉砂糖をふりかけたような『キアッキエレ＝Chiachiere（＝おしゃべり）』は地方によっては『ブジエ＝Bugie（＝うそ）』とか『チェンチ＝Cenci（＝ぼろ布）』とも呼ばれているそうです。きっとこのお菓子を見たことがある方は、「Cenci」と呼ばれる感覚も理解できるのではないかと思います（笑）。よく言えば「デリケートでさくさく」しているのですが、悪く言えば「ぼろぼろすぐ壊れてしまう」お菓子なんですよね。さて、今年のベネチアのカーニバルは2月5日～17日、ヴィアレッジョは2月2日～17日の予定です。興味のある方は下記のサイトもご覧ください。詳しいプログラムなどインフォメーションが載っています。＜ヴィアレッジョのカーニバル＞http://www.ilcarnevale.com/indexe.htm＜ベネチアのカーニバル＞http://www.carnivalofvenice.com/it/nuovo/index.html