ミラノ・スタバのオープンは2018年に延期!
以前にこちらでもお伝えした「イタリアにスターバックス進出」ですが、2018年まで延期になったようなので、お伝えします。
場所はミラノのシンボル大聖堂、ドゥオモからすぐそこ。
スフォルツェスコ城へと延びるショッピング・ストリートのダンテ通り(Via Dante)に通じる、コルドゥーシオ広場(Piazza Cordusio)に面しています。
以前は郵便局があったこの歴史的な建物が改装中で、いよいよ来年にスターバックス上陸となるようです。
看板のスターバックス・オーナー氏の「いよいよ夢が現実となる」という言葉が印象的ですね。
バール(BAR)文化のイタリアで、スタバのような形態の店舗が根付くかどうか私にもわかりません。
朝ならカプチーノ、それ以外ならとにかく濃くて香り高いエスプレッソをくいっと引っ掛けるのがスマートとされているイタリアです。
よく見る普通のバールの風景はこんな感じです。
もちろん、おしゃべりに興じたい人たちはテーブル席で長居することもできます。
ミラノにも様々な形態のコーヒー・ショップができてきていますが、スタバと似ているのは「アーノルド・カフェ」でしようか。
店内はFree Wifiです。マフィンなどのスウィーツもあり、常に多国籍の若者でにぎわっています。
スタバ・スタイルがイタリアのバール文化にどう食い込んでくるのでしょうか。見守っていきたいと思います。
個人的にはエスプレッソを頻繁に飲むことは少ないですが、その香りの高さと味わい深さは世界一ではないでしょうか。
また混雑時のバールで注文をさばく店員のきびきびした振る舞いも、見ていて楽しいです。
ドゥオモ近くのミラノで働くイタリア人友人数人からのおすすめは圧倒的に「バスティアネッロ(Bastianello)」。
ドゥオモの後ろから続くショッピング街、ヴィットリオ・エマヌエレ二世がサン・バビラ広場です。
高級ショッピング・ストリートとは反対側で、工事中の柵(さく)を超えたあたりにあります。
イタリアに来られる方に一つだけエスプレッソ、カプチーノの飲み方をアドバイスさせてください。
いつもはストレートでも、イタリアではぜひ少しだけでもお砂糖を加えていただきたいのです。
苦みがまろやかになり、テイストにも変化が出てきます。
イタリアで、美味しく風味と味わいと香り高い本物のエスプレッソ、カプチーノをどうぞ。
Bastianello
Via Borgogna 5
+39-02-76317065
営業時間 ７時から21時(定休日要確認)
無休
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