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日本国内/宮崎特派員ブログ ひじりー

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2017年10月23日

★つけ麺!?うどん!?新ジャンルな麺・肉麺もみじ★


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★つけ麺!?うどん!?新ジャンルな麺・肉麺もみじ★

宮崎駅西口を出ると、ビジネスビルが建ち並ぶ通り『高千穂通り』が見えてきます。

高千穂通りをまっすぐ5分程歩くと繁華街に辿り着きます。


今回ご紹介するのはそんな繁華街の近くのお店「肉麺もみじ」

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私は二度目の訪問になります。

『肉麺』聞きなれないワードです。

ラーメンでもない、うどんでもない。肉麺とは一体なんぞや。

肉麺だけでも謎だらけだと思いますが、更に追い打ち、「限定!!冷たいクリーミー豚肉麺」(750円)とは!?

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クリーミー豚肉麺!?追い飯!?トッピングなし?なんじゃそりゃ?

と、行った事が無い方はたくさんハテナが付いているかと思いますがぜひこちらの記事で行った気持ちを味わってください!
そして美味しそうだと思えたらぜひ行ってみてください♪

という訳で早速行って来ました。

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店内は清潔感のあるカフェのような雰囲気。

女性のお客さんも多く、男性でも、女性でも気兼ねなく入れる雰囲気です。

さて、メニューですが、冷たい(豚・鶏)肉麺、温かい(豚・鶏)肉麺、和風つけ麺などがあります。

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「和風つけ麺=肉麺の肉なし」との事。肉麺とはお肉の入った和風のつけ麺が正解みたいです。

肉麺の出汁は利尻産の昆布出汁。麺は小麦の全粒粉の混ざった麺、肉は宮崎産、お米も宮崎産。

しっかり産地表示、こだわりを感じます。これは期待が膨らみます。


今回の注文はもちろん「冷たいクリーミー豚肉麺」


ここからは私も未体験ゾーン。

大きな黒い器に大盛りの具材、海苔と揚げ玉が見えます。

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赤い器はつけ出汁のクリーミーダレ。

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海苔の下からは大量の肉が出てきました!甘辛い味付けのお肉です。

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更にその下からは大量の麺が顔を出します!

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全粒粉の混ざった麺は見た目は蕎麦のようですが、食感や歯ごたえはもっちもち。
香りは小麦の香り豊かなうどんのようです。これは新しい!

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この麺をクリーミーつけダレにくぐらせて、一口すすると、もう最高~!

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和風の甘い出汁にクリームが混ざった、まるで濃厚なミルクのようなクリーミーなつけダレ。

もっちもちの麺にこの濃厚クリームつけダレが絡んできて、口の中が幸せになります。

あまりの美味しさにあっという間に麺を完食!


出汁が残っちゃったしもうちょっと食べたいなぁ~。と思って替え玉を頼もうかな、とメニューを見ると、「追い飯・無料」(無くなり次第終了)との事!


追い飯を追加注文!
なんと小盛りのごはんが無料サービス!

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このご飯をクリーミーダレに豪快に投入し、食べてみると。旨い。

〆にもってこいです!麺との相性も抜群ですが、お米との相性も抜群。

申し分ない美味しい肉麺でした。

通常の豚肉麺も素晴らしく美味しいので近くに来られた際はぜひ行ってほしい1軒です。

ごちそうさまでした。


【お店詳細】
肉麺もみじ
住所:宮崎県宮崎市橘通東4丁目10−15
電話:0985-29-0805
営業時間:〔月~木〕11:00~15:00  17:00~21:00
     〔金・土〕11:00~15:00 ランチ営業のみ
      定休日 日曜日、祝日

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年10月23日
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      『宮崎の美味いを食べ尽す!』をモットーに日々食べ歩きに勤しんでおります。2015年から本格的に食べ歩きを始め、かれこれ訪問軒数は500軒以上!安い!美味い!コスパ高い!が大好きです!レストラン、オシャレなカフェ、昔ながらの定食屋まで!宮崎のグルメすべてを網羅したいと思っております。「このお店に行ってほしい!」などリクエストがありましたらお気軽にご連絡ください。 DISQUS ID @disqus_kMj8ho5HmK

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