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アメリカ/モントレー特派員ブログ 龍野 舞

アメリカ・モントレー特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年7月19日

リトル・スイス・カフェ in カーメル (Little Swiss Cafe in Carmel by the Sea)


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リトル・スイス・カフェ in カーメル (Little Swiss Cafe in Carmel by ...

前回、モントレーでの軽めの朝食のオススメを紹介しましたが、
もちろん、ちゃんと食べたいという人たち向けのレストランも沢山あります。


今回は、カーメルにある「リトル・スイス・カフェ」を紹介したいと思います。

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まず、カーメルの町は、木々に囲まれていて、可愛い建物が多く、歩くだけでも楽しい町並みです。

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建物と建物の間には中庭があちこちにあり、その奥にあるちょっと隠れたお店などを発見するのも面白いです。

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リトル・スイス・カフェは、そんなカーメルの街に、昔からある朝食と昼食を提供するレストランです。


そして、ここの一番のオススメは、スイススタイルの薄〜い「バターミルクパンケーキ」。

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ちなみに、バターミルクとは、バターを作った後に残ったミルクのことで、酸味があり、こちらでは、お菓子作り以外に、フライドチキンの鶏をこのミルクにつけ込むといった風に料理にも使われます。


このパンケーキは、厚さはアメリカン・パンケーキに比べると随分薄いのですが、お皿を被いつくすほど直径が大きいので、通常1オーダー(3枚)のところを、私はいつも2枚の「ショートスタック(short stack)」で注文します。
「それでも、ちょっと多そうだなあ」という場合には、もちろん、1枚から注文可能です。


この日は、レギュラーのパンケーキをパートナーととりわけ、その他に、
私:目玉焼き1個
彼:目玉焼き2個、ソーセージ(3本中1本は私の分)、ハッシュブラウン、トーストのセット
そして、オレンジジュースのラージを2人でシェアするために注文しました。

注)卵は、目玉焼き(焼き加減)の他にも、スクランブルやポーチドエッグも注文出来ます。

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テーブルにはいちごジャムだけが置いてある場合が多いのですが、頼めばオレンジマーマレードも持ってきてくれます。

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私は、このジャムを細く切ったパンケーキに巻いて食べたり、"over easy"(卵の両面を黄身がほぼ生の状態を保ちつつ焼いた目玉焼き)の黄身を絡めて食べたりするのが好きです。

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メニューは他にも、アメリカで定番の朝食(エッグベネディクト、オムレツ、フレンチトーストなど)はほとんどあります。

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また、ランチにはサンドイッチやスープがありますので、シンプルなランチを食べる場所としても使えます。


レストランのインテリアは、昔からあるカフェらしく、お店の奥にはブース席、木を中心とした落ち着いた雰囲気の中にレトロな小物や看板などが飾られていたりします。

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また、部屋全部の壁一面に描かれた風景の壁画の中には、人や動物、そして、たばこを吸う2代目オーナーの姿も(?)

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カーメルの町歩き、そして、ショッピングの前の腹ごしらえ、または、途中の休憩ランチに「リトル・スイス・カフェ」によってみて下さい。
長年ここで働いているウェイター・ウェイトレスさんが迎えてくれます。


Little Swiss Cafe

Address: 6th Avenue between Lincoln & Dolores, Carmel-By-The-Sea, CA 93923

Phone: 831.624.5007


7月のお題:朝食

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カテゴリー お題 レストラン・料理・食材
2015年7月19日
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    • 特派員プロフィール
    • モントレー特派員

      モントレー特派員
      龍野 舞
      同志社大学英文学科を経て、2002年、「アーティストになる!」と、カリフォルニア州モントレーへ留学。その後、サンフランシスコ・アート・インスティテュート大学院卒業、同校コミュニティー・エデュケーション部門アシスタント・ディレクター、及び、講師を経験。2015年より、モントレー地区のカレッジ2校でアートを教えながら、展示会などのアーティスト活動を行っている。
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