ここにしかないタイ料理 in SF
昨年に引き続き、今年もUCバークレーに東北から100人の高校生を迎え、
TOMODACHI/SoftBankリーダーシッププログラムが行なわれています。
そして私もまた、インストラクターとして参加！
そんなわけで、1ヶ月ほどサンフランシスコの友人宅に身を寄せています。
そんな中、今回見つけた美味しいタイ料理のお店！
"Farmhouse Kitchen"!
元々は中南米から来た人たちが多く住んでいたMissionとそこから東の地域Potreroの間に位置しています。
以前この辺りはちょっと治安が？でしたが、最近は新しい建物、カフェ、ギャラリーなども出来、
おしゃれな感じに変身しています。
店内の様子。
カリフォルニアには沢山のタイレストランがありますが、ここはよりモダンで
こちらにある一般的なタイレストランでは見ない料理が提供されています。
日本食でもありそうな串焼きと肉巻きのアペタイザー。
味は塩気、甘み、酸味、そしてちょっとスパイシーな東南アジア風。
パパイヤサラダならぬ、マンゴーサラダ。
さっぱりビネガー＆ニョクマムの味。そして、かなりスパイシー！
じっくり煮込まれたお肉と野菜のスープ。
スープは肉の旨味がいっぱいで味わい深く、塩気とスパイスが効いていました。
メインディッシュの骨付きビーフ！
カレースパイスのような味付けのソースと「青色」ライス！！
このライスはここでしか見たことがないですが、青色のコーンの粉とごはんを一緒に炊いているそうです。
実はここのレストランはデザートもかなり凝ったものがあるのですが、
この夜はディナーだけでお腹いっぱいになり断念・・・
有名な観光地からは少し距離がありますが、少し足を伸ばして
ここにしかないタイ料理を食べに行ってみてはいかがでしょうか？
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Farmhouse Kitchen
ADDRESS: 710 Florida St, San Francisco, CA
WEBSITE: http://farmhousesf.com/
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