美食の街・プエブラの料理をモンテレイで味わう
「食は広州にあり」のように、メキシコきっての美食の街がプエブラ。日本だと、先のメキシコ中部地震でその名前を知った人も多いのではないでしょうか。メキシコシティから車で２時間半ほど行ったところにあり、スペイン文化を色濃く残す美しい世界遺産の街です（なんと、別名が「天使の街」！）。
これはお通しです。街の食堂でも高級店でも、メキシコ料理店なら必ずこのタイプのお通しが無料で出てきますよ。
一皿の量が凄く多いため、一皿に二つ載っていたチレ・エン・ノガーダのうちの一つはお持ち帰りにしたのに、この二品でギブアップだったのですが、お客の間を回って勧めてくれるデザートワゴンも魅力的でした。次回リベンジしたい！前菜からデザートまで一皿ずつ頼んで、二人で分けてちょうど良いくらいだと思います。実際、近くのテーブルでそのように頼んでいる人を食後に目にし、ああすれば良かったのか！と悔しい思いをしました。笑
メキシコ料理というとファーストフードのイメージが強いと思うのですが、せっかくメキシコにいらしたら、このような手間隙かけた伝統の味も是非お楽しみいただきたいです。
【データ】
名称：エル・グスト・デ・プエブラ（El Gusto de Puebla）
住所：Calle Lope de Vega 100, Anáhuac, 66450 San Nicolás de los Garza, N.L., México
| ※メトロ2号線アナウアック駅（Anáhuac）降りてすぐTEL：52 81 8352 0375営業時間：月-土 12:00-25:00、日 12:00-24:00 |
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。