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メキシコ/モンテレイ特派員ブログ Sayaka

メキシコ・モンテレイ特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年2月 5日

おにぎり戦線、異常アリ


おにぎり戦線、異常アリ

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諸外国で「日本には存在しない寿司」がメジャーになっていることは、日本でも知られている話だと思います。メキシコも例外ではなく、こちらの人が寿司と聞いて思い浮かべるのは、写真のようなクリームチーズやらカニカマ入りの海苔巻きをフライにしたもので、専門店だけでなく多くのスーパーにも寿司コーナーがあるくらい、一般的です。
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それに対して日本の伝統的なお寿司の認知度は低く、握り寿司の写真を見せても、誰もそれが寿司だと分からないのが現状です。 (なので、空港や外国人観光客の多いところで売っている、握り寿司の形のマグネットやキーチェーンをメキシコ人向けのお土産にするのは避けたほうが無難です。そもそも何なのかが分からないので、全くうけません!

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更に!メキシコでは、寿司に続いておにぎりも、日本に存在しないものが続々出ていることをご存知でしょうか? こちら、とあるフードコートの、日本人が監修していないであろう、なんちゃって日本料理店のおにぎりメニューなのですが、上から、

ヌテラ(ヘーゼルナッツペースト、甘いです)、カヘタ(ヤギのミルクキャラメル)、練乳、りんご
フランボワーズ、ブラックベリー、いちご、パイナップル
チョコレート、ホワイトチョコレート、もも
カスタードクリーム、クリームチーズ
マンチェゴチーズ、オアハカチーズ、たこ焼き
ソーセージ、チキン、ビーフ、タコ
マグロ、鮭、カニ、海老
アボガド、にんじん、タンピコソース(タルタルソースのようなもの)
チポトレソース(燻製唐辛子のソース)、きゅうり、うなぎのタレ


なんでしょう、このラインナップ。珍具材の数々は、どこから出てきたんでしょう?(特に甘い系!) 美味しいかどうかは別として、これが日本の正統派なおにぎりだと思われていたら、私は凄く嫌です...

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ちなみにこの店に限って珍おにぎりを提供しているわけではなく、メニュー数の多少はあれど、メキシコのなんちゃって日本料理店のおにぎりラインナップは、大体こんな感じです。 値段は一個20-30ペソ(約120-180円)くらい。

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料理には伝統を守るだけでなく、先入観のない自由な発想もとても大事だと思うのですが、どうも私は頭が固いようで、おはぎは好きですが、甘いおにぎりは受け入れがたいです。 日本で明太フランスを見たフランス人や、醤油味のパスタを見たイタリア人も、同じようなことを思うのでしょうか?汗

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私は試す勇気がないのですが、甘いおにぎりを食べたことがあるという方がいましたら、是非感想を教えていただきたいです! 大福や中華まんの仲間だと思えば、カスタードクリームあたりは結構美味しいのかも?


最後のおまけにこちらは、メニューの写真を撮らせてもらったお店のあるフードコートの、なんちゃって日本料理店の看板です。もはや、何を訴えたいのか全く分かりません...

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メキシコの日本料理は奥が(闇が?)深いです。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年2月 5日
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      モンテレイ特派員
      Sayaka
      2013年よりメキシコ在住。メキシコシティでの語学留学を経て、現在の拠点は北部の工業都市・モンテレイ。通訳、翻訳、日本人の生活相談等にあたっています。スペイン語は話せても、常識が違いすぎて「言葉は通じても話が通じない」状況に陥ることは未だに度々。親日国と呼ばれながらも街に溢れる間違った日本文化に苦笑いしつつ、カルチャーショックに溢れた毎日をお届けします。 DISQUS ID @disqus_NTVjnfN6FE

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