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ロシア/モスクワ特派員ブログ 旧特派員 いちのへ 友里

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2009年7月17日

夏の飲み物といえば・・・КВАС(クワス)!


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夏の飲み物といえば・・・КВАС(クワス)!

ロシアの夏の飲み物といえば・・・КВАС(クワス)!
クワスの屋台が出始めると、夏を感じます☆

3-1a.JPG

▲クワスの屋台

ロシア人はクワスが大好き!
道端にはたくさんの屋台があり、
暑い日にはどこも行列です!


3-3.JPG

ライ麦を発酵させたこの飲み物
味はちょっぴり甘いビールみたい!?
他にはないクセが病みつきになっちゃう人も。

3-2.JPG

蛇口から出てくるクワス、日本人好みの冷え冷え!というよりは
いつもちょっと生ぬる〜い感じなのですが、
その温度のせいなのか見えないタンクのなかでは
「○○○で冷やしている」という噂も。

IMG_1126.jpg


か・え・る・・・根も葉もない噂ですが
絶ーーーーーー対に信じたくありません!!!


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カテゴリー レストラン・料理・食材
2009年7月17日
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