エリセーエフスキーで見つけたстудень（煮こごり）
明日はロシアの旧正月。
ロシアでは新年をどんなふうに迎えるか、がとても大切にされているので、
大晦日に当たる前日は準備などに大忙し！気分も盛り上がります！！
さて、この“古い新しいお正月”については明日ゆっくりご紹介することにして、
今日はお祝いのご馳走が並ぶスーパーを探検してみましょう！
やってきたのは東京でいえば表参道！？トヴェルスカヤ通りのエリセーエフスキー。
大商人エリセーエフが1901年に創業した高級スーパー。
まるで宮殿のような内装はいつきても溜息ものです・・・。
あらゆる食材、お惣菜、アルコールにお土産まであるので、旅行者にも人気です！
なにもかもが美しく並んでいて、わたしも時間を忘れてお買いもの。
▲まだクリスマスの飾りも残っていました。
「明日の旧正月の食卓にオススメのお総菜はありますか？」と聞いてみると
「студень（煮こごり）はどう？美味しいし、見た目にも綺麗よ！」
ゼラチンで固めておくお料理なので、早めに準備しておけるし
見た目も綺麗なのでホームパーティの前菜にはうってつけ！！
今度は作ってみたいと思います！
Елисеевский
(495) 650 07 60, Тверская, 14
м. Тверская, Пушкинская, Чеховская
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