☆молоко(牛乳屋さんに寄り途)☆

公開日 : 2010年03月25日
最終更新 :

お散歩の途中で見つけたコチラのお店。

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молоко(牛乳)やさんのようです。

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可愛らしいウィンドウ!

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ちょうど15時だったので、乳製品を使ったお菓子を購入してみました。

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▲ソーチニキ

トヴァローグと呼ばれるチーズをたっぷり使っています。

トヴァローグを練り込んだ生地(イギリスのスコーンと似ています)のなかに

フレッシュなトヴァローグを包んで焼き上げてあるので、

まわりはこんがりサクッと、真ん中はレアチーズ状で、

独特の焼きチーズチーズケーキのような素朴な味。

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