☆молоко(牛乳屋さんに寄り途)☆
お散歩の途中で見つけたコチラのお店。
молоко(牛乳)やさんのようです。
可愛らしいウィンドウ!
ちょうど15時だったので、乳製品を使ったお菓子を購入してみました。
▲ソーチニキ
トヴァローグと呼ばれるチーズをたっぷり使っています。
トヴァローグを練り込んだ生地(イギリスのスコーンと似ています)のなかに
フレッシュなトヴァローグを包んで焼き上げてあるので、
まわりはこんがりサクッと、真ん中はレアチーズ状で、
独特の焼きチーズチーズケーキのような素朴な味。
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