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ロシア/モスクワ特派員ブログ 旧特派員 槌谷 ゆーり

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2012年2月12日

やっぱり恋しい?‐ カップラーメン「ドシュラック」


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やっぱり恋しい?‐ カップラーメン「ドシュラック」


ヨーロッパにいるとやっぱり恋しくなってしまうもの。

私はやっぱりラーメン。

欧州でも日本人の多いドュッセルドルフなんかはおいしいラーメンが食べられるようですが、モスクワでおいしいラーメンを食べるのは至難の業。

韓国料理屋さんで辛ラーメンを食べるのが、実は一番お気に入りだったりするけど。。。

もっと手軽に食べるならやっぱりカップラーメン。

ロシアに昔から流通しているカップラーメンは、やっぱりこれドシュラック。

2011 Russia 213.jpg


私の知っている限り、少なくとも10年以上前も流通していました。


学生の頃は常備食(わびしい。。)。

2011 Russia 217.jpg 韓国のカップラーメンで、この韓国のおばちゃん(お姉さん?)がトレードマーク。

味がいくつもあり、ビーフ味、ポーク味、チキン味など様々。パッケージの左下に味のマークが。

2011 Russia 214.jpg

まさに普通のカップラーメン。私はちょっとピリ辛なビーフ味がお気に入り。お湯を入れて、3分で出来上がり。

2011 Russia 223.jpg  2011 Russia 224.jpg  2011 Russia 225.jpg

味は。。。すっごいおいしいわけではないですが、異国の地でラーメンが恋しくなったときは食べたくなります。

ちなみに、スープはいれずに具と麺だけでお湯をいれ、湯切をしてソースを混ぜる、というぺヤングソース焼きそば的な食べ方をするつわもの日本人もいました。(本人曰く、おいしいらしい)


2011 Russia 226.jpg 値段はたった20ルーブル(約60円)程度。学生の頃、異国で寒くてひもじい思いをしていたとき、何度お腹を落ち着かせてくれたか。こんなカップラーメン一つだけど、ほっこりした思い出のある一品。


で、久しぶりに口にしてみたら、なんと、進化している!

ラーメンの具として、乾燥わかめが!さらに麺が前より細麺になって、よりラーメンぽくなっている! 

。。。ロシアではこんなことでも感動できるのです。


ちなみにドシュラックとは韓国語で「弁当」の意と言われました。

本当かどうか、韓国語をご存知の方は教えてください。


このドシュラック、製造はロシア国内。パッケージの製造元を見てみると。。。

「ドシュラック コヤ 有限責任会社
モスクワ州、ラーメンスキー地区、ラーメンスキー村」


えー、偶然??またはあとからラーメンと名前をつけた??

偶然だったらすごいけど。。。 こんなだじゃれみたいなのあり?


カップラーメン・ドシュラックはスーパーや食料品店にほとんど必ず置いてあります。

旅先でどうしてもカップラーメンが恋しくなったら、食べてみて。

寂しい異国の地ではこんなラーメンにも癒されることがあるのです。

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カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2012年2月12日
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      槌谷 ゆーり
      モスクワ在住。学生のときに培ったロシア語で興味の赴くまま色々な場所へと出向きます。ロシアはまだ暗くて寒くてマトリョーシカしかない国だと思っていませんか?急速に変わりつつあるロシア、特に首都・モスクワは、みなさんが思っているよりも素敵でおしゃれな場所に溢れています。見たら絶対行きたくなるような、魅力あふれる場所を沢山紹介していきます。

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