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ロシア/モスクワ特派員ブログ 旧特派員 槌谷 ゆーり

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2012年7月19日

モスクワでも。夏はやっぱりバーベキュー!


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モスクワでも。夏はやっぱりバーベキュー!


モスクワはしばらく夏らしい天気が続いてました!

最高気温は27度程度だけれど、少し湿気が高く、蒸し暑さを感じる。。

夏が大好きな私にはたまらない天気。今日は20度強でさわやかな暑さでしたが。


そんな夏らしいモスクワで、ロシア人も野外バーベキューが大好き。

夏では良く見られるロシア人のバーベキュー光景を、ご紹介!


2011 Russia 1417.s.jpg


2011 Russia 1419.s.jpg  市内を少し離れ車で移動すると、色々な所にバーベキュー場や河のほとりがあり、ロシア人もバーベキューで騒いでます。
このように暑い日は水辺で水着でくつろぐのが好きなロシア人。


2011 Russia 1420.s.jpg  バーベキューをやりながら、釣りをしたりリラックスしたりするのが、ロシア人の夏のスタイル。バーベキューはロシア語でシャシリクといいます。
以前は林の中やちょっとした川べりで勝手にみんな焼いていたけど。。

2011 Russia 1423.s.jpg 真夏の山火事も深刻になり、今ではこのようにきちんとしたシャシリクが出来る場所でやるのが一般的。
このような場所では、シャシリクのために必要な道具の貸し出しをしてくれたり、炭もその場で売ってくれたり、便利です。

この炭を使った火起こし。なかなか慣れていないと大変です。
日が強すぎるとお肉がすぐ焦げるし、うまく炭火焼にできない。。。でも慣れているロシア人はたいしたもの。


やはり自然での生活に慣れているみたいです。

ロシア人も真夏は存分に水遊びや日焼けを楽しみたい!

2011 Russia 1435.s.jpg  このようにビーチ風にもアレンジがされていて、ここだけまるで海辺のリゾートのよう。
日本人的には日焼けは要注意だけど、夏の野外でのシャシリクは本当に最高!!

おいしく焼けたお肉とビールの組み合わせは本当に最高です。


こんな場所で一緒に夏のシャシリクと存分の日差しを楽しむのも、モスクワでは定番の夏の過ごし方です。

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カテゴリー 生活・習慣・マナー
2012年7月19日
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