海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ  > モスクワ特派員ブログ > ロシアでグルジア料理を食べてみよう!=グルジア料理...

ロシア/モスクワ特派員ブログ maru

ロシア・モスクワ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2018年5月 5日

ロシアでグルジア料理を食べてみよう!=グルジア料理の魅力=


ロシアでグルジア料理を食べてみよう!=グルジア料理の魅力=

Здравствуйте! 
みなさまは、グルジア料理を召し上がったことはありますか?


そもそもグルジアという国自体、日本では馴染みが薄いですよね。
グルジアはロシアの南に位置し、旧ソ連国であることから、ロシアでは非常に馴染みの深い国です。モスクワ市内には、美味しいグルジア料理レストランが沢山あります。

モスクワ駐在員の間での、「日本に出来てほしいもの」シリーズで、よく話に挙がるのがこのグルジア料理です。

グル時ア.JPG


日本では2015年より「ジョージア」という国家名称で統一しましたが、ロシアでは引き続き「グルジア」と呼んでいます。今回の記事でも便宜上「グルジア」を使用することご了承ください。

今回はそんなグルジア料理の魅力をご紹介したいと思います。


グルジア (4).JPG

クルミと香菜のペーストの茄子包み
前菜には是非こちらを召し上がってみてください。一口サイズで、グルジアの味を楽しめます。添えてあるザクロとの相性もばっちり。


グルジア (1).JPG

ヒンカリ
巨大な小籠包の様な形をしています。柄の部分を持ちひっくり返して食べるのが正しい食べ方。柄の部分は残します。


グルジア (3).JPG

ハチャプリ
ピザの様な形をした、チーズ入りパン。卵黄が上に載っているタイプもあります。海外で卵は怖いという方は、卵なしを選んでみてください。


また、グルジアはワインも有名で、アルメニアと並び世界最古のワイン生産地とも言われています。日本ではあまり知られていないワインかと思いますが、ロシアでは一般的で、リーズナブルで美味しいという評価を得ています。

グルジア.jpg


モスクワで是非グルジア料理を食べてみたいと思ったそこの貴女のために、
旅行者でもチャレンジがしやすいチェーン店をご紹介したいと思います。

グルジア (2).JPG

【詳細情報】
カフェ ヒンカリナヤ(кафе Хинкальная)
アクセス:メトロ紫線クズネツキーモスト駅他、市内に数店舗あり
URL;http://www.kafehinkalnaya.ru/


ロシア滞在中、是非グルジア料理にチャレンジしてみてはいかがですか?


Пока!


モスクワ生活のインスタグラムは下記にて公開中↓↓
https://www.instagram.com/mat_ryoshka87/

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2018年5月 5日
« 前の記事「今年はW杯ロシアの年②=モスクワのメトロ事情=」へ
»次の記事「まるで空中浮遊?ロシアの民族舞踏、ベリョースカ」 へ
おすすめ記事
モスクワ特派員 新着記事
老舗レストラン、カフェプーシキンで優雅なモーニングを
ボリショイ劇場でくるみ割り人形を見てきました。
イルミネーションで彩られるモスクワの冬
ロシアの巨大スーパーマーケット「Globus」に初潜入!!
【番外編ウズベキスタン】タシケント、サマルカンド間の移動
【番外編ウズベキスタン】ウズベキスタン旅の注意点
フィギュアスケートグランプリシリーズ ロシア大会へ行ってきました!
【番外編ウズベキスタン】プロフのメッカ、プロフセンターへ行ってきました。

ヨーロッパ 航空券情報


ロシア旅行 旅スケジュール

旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■ロシアの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

ヨーロッパ特派員ブログ一覧

アイスランド/レイキャヴィークアイルランド/ゴールウェイイギリス/イーリーイギリス/エディンバライギリス/カーディフイギリス/ギルフォードイギリス/グラスゴーイギリス/ケンダルイギリス/ケンブリッジイギリス/コッツウォルズイギリス/ヒースローイギリス/ブリストルイギリス/ベルファストイギリス/ヨークイギリス/ロンドンイギリス/ロンドン2イギリス/ロンドン3イギリス/ロンドン4イタリア/アンコーナイタリア/アンドリアイタリア/シチリア島イタリア/ジェノバイタリア/トリノイタリア/ナポリイタリア/ナポリ2イタリア/パルマイタリア/フィレンツェイタリア/ボローニャイタリア/ミラノイタリア/ミラノ2イタリア/ラ・スペツィアイタリア/ローマイタリア/ローマ2ウクライナ/オデッサエストニア/タリンエストニア/タルツオランダ/アイントホーフェンオランダ/アムステルダムオランダ/デンボスオランダ/ライデンオーストリア/ウィーンオーストリア/チロルオーストリア/リンツキプロス/ニコシアギリシア/パロス島ギリシャ/アテネクロアチア/コルチュラ島クロアチア/ザグレブクロアチア/ドゥブロヴニクジョージア/トビリシスイス/アッペンツェルスイス/チューリヒスイス/ベルンスウェーデン/ストックホルムスペイン/イビサ島スペイン/バルセロナスペイン/バルセロナ2スペイン/バレンシアスペイン/バレンシア2スペイン/ビトリアスペイン/ビルバオスペイン/マドリッドスペイン/マドリッド2スペイン/レオンスロヴェニア/リュブリャナセルビア/ベオグラードチェコ/ブルノチェコ/プラハチェコ/プラハ2デンマーク/コペンハーゲンドイツ/ケルンドイツ/ケルン2ドイツ/シュタインバッハドイツ/デュイスブルクドイツ/デュッセルドルフドイツ/ハノーファードイツ/ハンブルクドイツ/フライブルクドイツ/フランクフルトドイツ/ブレーメンドイツ/ベルリンドイツ/ボンドイツ/ミュンヘンドイツ/ミュンヘン2ドイツ/ミンデンドイツ/ライプツィヒドイツ/レーゲンスブルクドイツ/ワイマールノルウェー/オスロノルウェー/オスロ2ノルウェー/オスロ3ノルウェー/ベルゲンハンガリー/ブダペストフィンランド/サヴォンリンナフィンランド/トゥルクフィンランド/ヘルシンキフィンランド/レヴィ・サーリセルカフランス/アヌシーフランス/アンボアーズフランス/カンヌフランス/コートダジュールフランス/ストラスブールフランス/トゥルコアンフランス/トゥールーズフランス/ナルボンヌフランス/パリフランス/パリ2フランス/ボルドーフランス/マルセイユフランス/リヨンフランス/リヨン2ブルガリア/ソフィアブルガリア/プレヴェンベルギー/ゲントベルギー/ブリュッセルベルギー/ルーヴェンポルトガル/ポルトポルトガル/リスボンポーランド/カトビッツェマケドニア/スコピエマルタ/マルタ島モンテネグロ/ポドゴリツァヨーロッパ/バルカンラトヴィア/リーガルクセンブルク/ルクセンブルクルーマニア/ブカレストロシア/サンクトペテルブルグロシア/モスクワ

ヨーロッパにもどる

  • 特派員プロフィール
  • モスクワ特派員

    モスクワ特派員
    maru
    大学卒業後は総合商社に勤務し海外を飛び回る仕事をしていたが、2017年より夫婦でモスクワ生活をスタート。大好きなことは食べること! DISQUS ID @disqus_BTKSTBzYJw

  • リーダーに登録

地球の歩き方Web特派員募集