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ドイツ/ミュンヘン特派員ブログ 齋藤 恵理

ドイツ・ミュンヘン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年7月16日

N°120 ミュンヘンに来る前に知ってると2倍美味しい、ビール編


N°120 ミュンヘンに来る前に知ってると2倍美味しい、ビール編

いやぁ〜、ミュンヘンでのむビールって美味しいですね、切れ味さっぱりしかもコクがあって、季節にかんけいなくこよなく愛されてるビールです。

今日は知ってると得をするビールのお話を少し。

ビールの種類って沢山ありますが、
1、ヘレス (いわゆる普通のビールです)
2、白ビール/ヴァイスビア
3、黒ビール/ドゥンケレスビア
4、白黒ビール/ドゥンケルヴァイスビア
5、アルコールなし、
、、、、。
などなどと続く中、夏だけ特別ビールが生産されるのをご存知ですか?
サマービールやシーズナル ビールと称されています。
ヘレスとの違いは、『生樽出しビール』なのです。
味わいはさらさらスッキリなんです。

IMG_7031.jpg

先日ビアガーデンにいってみるとこんな広告がありましたので頼んでみました。
見た目はヘレスより少し濁ってる感じですが、味はヘレスにより近く切れ味さっぱりでした。
夏中しかありませんのでお試し下さいね!

IMG_7032.jpg

このサマービールは[ホフブロイハウス](http://www.hofbraeuhaus.de/)が夏限定で出しているビールです。写真の中の広告の通りチャイニーズタワーのビアガーデンでしたら間違いなくいただけると思います。

この夏もし持ち込み可能なビアガーデンにいかれるなら是非お勧めしたいのが
携帯のお醤油を持参する事!


ミュンヘンのビアガーデンはサバの姿焼きがそのまま口刺しにして売られています。
そのままでもかなし味はいけますが、日本人の口に合うのはやはり醤油!
醤油があれば素敵な自然のなか美味しい空気と更に美味しいビール、そして日本味のサバをいただきながら至福の時間を過ごして下さい!

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カテゴリー お知らせ レストラン・料理・食材
2013年7月16日
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