北限の茶処・村上で新茶を楽しむ!村上茶スペシャルランチいただきました♡

公開日 : 2018年06月04日
最終更新 :
筆者 : 二野ルミ

北限の茶処・村上。

気象条件が生育に大きな影響を及ぼすと言われるお茶の栽培において

その最北に位置する村上。

江戸時代初期より

長い年月をかけて根気よく栽培の努力を続け

「北限の茶処」「村上茶」のブランドを確立!

寒い冬の期間が長く日照時間も短い厳しい気象条件が

この地独特の甘くまろやかな味わいを生み出しています。

最近では若い担い手が活躍し紅茶も復活!

新茶の茶摘みは5月中旬より行われます。

この時期にしか味わえない新茶のスペシャルランチがいただけるというので

老舗の割烹 新多久さんに行ってきました。

660F56C0-8377-4CC2-9525-279DC42871DF.jpeg

新多久さんのお庭は赴きがありとても大好きです。

素敵♡

BC880313-20F3-46B6-990E-D5F78B221BFA.jpeg
74ECCA0F-34B1-4C59-9D77-3D54DA03C7B8.jpeg

地元の旬のものを使った昼膳。

新茶のソースをつけていただきました。

このほかにお造りが付いてます。

A80A3673-4B0C-47C4-9D3E-5914B4C2BACA.jpeg

そして食後のコーヒーとデザート。

デザートは新茶のアイスクリームでした。

ほのかな苦味と爽やかな新茶の風味が絶妙〜!

5E76EEE6-5766-44A9-8090-BC34773CB0B5.jpeg

店内は落ち着いた和の雰囲気でとっても素敵な新多久さん♡

D1F4963F-F945-4189-8648-9B491E4BA4C0.jpeg
3EB60E9F-BFF6-4662-A850-CAE3EC74536F.jpeg
A0914960-FDA3-4A88-A3F9-AB348EA87C4B.jpeg

お店の前は黒塀通り。

すごく情緒がある街並みです。

FEFC6E36-9622-4223-95A4-A630EDF61C5C.jpeg

村上茶スペシャルランチは期間限定です。

通常の昼膳は1,500円と2,000円(税別)。

もちろん夜もやってます。

食材の宝庫・越後村上。

新多久さんで味わえます。

【割烹 新多久】

村上市小町3-38

0254-53-2107

定休日 水曜日

【記載内容について】

「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。

掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。

本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。

※情報修正・更新依頼はこちら

【リンク先の情報について】

「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。

リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。

ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。

弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。